Եգիպտացորենով թխվածք
Բաղադրիչներ
1 մի հատված
կաթ1 լ
եգիպտացորենի ալյուր250 գ
շաքարավազ120 գ
կարագ50 գ
ձու3
փայտիկ 1/2 վանիլի
արքայախնձոր3 կտրատած
Խոհարարություն
Առաջին բաղադրատոմսերը հայտնաբերվել են Եգիպտոսում՝ փարավոնների ժամանակներից: Այս հին բաղադրատոմսերը գրի են առնվել պարզ գրաֆիկական տարրերի կամ հիերոգլիֆների տեսքով:
- Եռացրեք կաթը՝ վանիլի հետ միասին:
- Մինչ կաթը եփում է, դանդաղորեն ավելացրեք ալյուրը՝ անընդմեջ խառնելով, որպեսզի խառնուրդը չգնդվի:
- Վերցրեք խառնուրդը կրակի վրայից և ավելացրեք ձվի դեղնուց, կարագ և շաքարավազի հետ հարած ձվի սպիտակուց: Ստացված զանգվածը լավ խառնեք:
- Խմորը տեղադրեք ալյուրով պատված թխելու տարայի մեջ:
- Թխեք ջեռոցում 60 րոպե:
- Մատուցումը. Մատուցեք սառը վիճակում՝ արքայախնձորի կամ այլ մրգերի հետ:
