Թարմ շամպինյոններով աղցան
Բաղադրիչներ
1 մի հատված
շամպինյոն500 գ
գազար200 գ
фета или маскарпоне панир200 g
պճեղ սխտոր2
բնական յոգուրտ200 գ
մաղդանոս100 գ
խնձորի քացախ5 ճ.գ.
Խոհարարություն
Ուրախացրեք Ձեր ընտանիքին համեղ և օգտակար ամառային աղցանով:
- Շամպինյոնները կտրատել շերտերով: Ավելացնել աղ, քացախ, պանիր, յոգուրտ և դնել սառնարանը 15 րոպեով:
- Գազարն անցկացնել քերիչով, սխտորն ու մաղդանոսը մանր կտրատել, այնուհետև խառնել իրար:
- Սառնարանից հանել համեմված շամպինյոնները, ավելացնել գազարով խառնուրդը, ավելացնել համեմունքներ ըստ ճաշակի: Դնել սառնարանը 30-60 րոպեով, մատուցել սառը:
