Багет с чeснoком

Багет, длинный и тонкий батон – один из символов Парижа. Наравне с Эйфелевой башней, вином, сыром и беретиками, багет напоминает нам о Франции. Существует множество разновидностей этого хлеба. Сегодня багеты популярны по всему миру.

1. Сливочное масло растереть, добавить измельченный чеснок, оливки и соль – перемешать в однородную массу.
2. Добавить петрушку и снова размешать.
3. Багеты разрезать пополам и в каждой части сделать надрезы глубиной по 2-3 см. Нанести чесночную пасту на сами багеты и смазать в надрезах.
4. Каждую часть багета завернуть в фольгу и отправить в духовку разогретую на 180°С на 10-12 минут.
5. Вынуть багеты из духовки, развернуть фольгу и посыпать хлеб тертым сыром. Выпекать еще 5 минут, чтобы багеты подрумянились.
6. Способ подачи: Красивые поджаренные багеты порезать на мелкие кусочки. Подавать к столу теплыми.