Салат из свежих шампиньонов

Порадуйте свою семью вкусным и полезным летним салатом!

1. Шампиньоны нарезать дольками. Посолить, добавить уксус, сыр, йогурт и поставить в холодильник на 15 минут.
2. Натереть морковь, мелко нарезать чеснок и петрушку. Перемешать.
3. Достать смесь из холодильника, соединить с морковкой, добавить специи по вкусу. Поставить салат в холодильник на 30-60 минут для маринования и подавать холодным.
4. Количество всех ингредиентов указано приблизительно. Экспериментируйте! И… приятного аппетита!