Рис для суши
![Рис для суши](/1520x1520/storage/recipes/acf58e5b8b13a599a59fb3a841e2606f.jpeg)
Ингредиенты
1 порция
rice 1/2 cup
water0.5 cup
приправы
винный уксус4 ложка
salt0.5 teaspoon
сахар3 ложка
мирину2 ложки
Приготовление
Рис, который используют шеф-повара для приготовления суши должен быть немного липким и зернистым.
- Промойте рис и замочите его примерно на 30 минут . После этого залейте его водой и сварите так, как вы обычно это делаете.
- Перемешиваем все приправы.
- Перекладываем рис в миску и перемешиваем деревянной ложкой рубящими движениями. Перемешивая, добавьте приправы. Когда масса станет губчатой, рис готов.
- Способ подачи: Перед подачей дайте рису остыть, накрыв его полотенцем.