Курица с шампиньонами в сливочном соусе

Отлично сочетается с белым вином или свежим виноградным соком.

1. Нарезать лук и жарить на нерафинированном масле 2 минуты.
2. Тем временем нарезать небольшими кусочками филе.
3. Лук снять с огня и обжарить курицу до полуготовности в течение 3 минут.
4. Добавить грибы и жарить еще 3 минуты, после чего влить сливки и добавить обжаренный лук, измельченную зелень, соль и пряности.
5. Тушить еще 4 минуты.