Лосось с васаби

Васаби намного острее привычного нам хрена, поэтому излишняя осторожность при его использовании не помешает. Васаби обязательно добавят и в суши (սուշի), и в сашими.

1. Готовим маринад: сезамовое масло, соевый соус, имбирь и 1 л. васаби. Филе отправляем в маринад.
2. Процесс маринования: выложите все в пластиковую емкость и вращайте коробку 4-6 минут.
3. Рыбу достаньте, маринад не выливайте. Смешиваем зеленый лук и 1 л. васаби.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите рыбу и маринад, жарьте 3-5 минут.
5. Филе подавайте с подливой из майонеза.