Тирамису - итальянский десерт с сыром маскарпоне

Десерт тирамису сегодня известен во всем мире. Его легко приготовить, чтобы порадовать себя и гостей незабываемым нежным кофейным вкусом.

1. Растереть желтки с сахаром добела. Добавить маскарпоне и продолжать растирать, пока смесь не превратится в однородную массу.
2. Кофе растворить в небольшом количестве воды, добавить к нему амаретто и кипяченую воду. В полученный пунш погрузить бисквиты, чтобы они хорошо пропитались. Затем выложить их в емкость и сверху густо намазать кремом из маскарпоне.
3. Десерт отправить в холодильник, чтобы все как следует пропиталось.
4. Способ подачи: Перед подачей десерт принято посыпать какао.