В чем красиво подать шампанское, вино, водку, коньяк?

 

Роль бокала

Бокал, из которого Вы пьете определенный вид спиртного напитка, имеет огромное значение, поскольку для каждого вида указанных напитков предназначены разные виды стекла, благодаря которому они сохраняют свой вкус и аромат.

Водка

В рюмках с ножкой подавайте чистые и сортные виды водки, а в рюмках без ножки только чистые. Рюмку наполняйте так, чтобы до края оставалось 3-5 мм.  

Шампанское и игристые вина

Для них используются тонкие бокалы, как правило, сужающиеся к верху. Их следует держать за ножку, чтобы ладонью не греть напиток. Бокалы наполняйте до 3/4 емкости.

Белые вина

Бокалы должны быть бесцветные и сделанные из гладкого и очень тонкого стекла. Для белого вина используются бокалы с меньшей чашей, чем для красного вина. После еды бокалы наполняйте до половины.

Красные вина

Для красных вин используется бокал с большой, сужающейся к верху чашей и достаточно короткой ножкой. Бокал следует держать за чашу или за ножку. Наполнять следует на 3/4 бокала.
 
 

Десертные вина и аперитив

Используются бокалы, напоминающие бокалы для красного вина, но меньшие. Бокалы нужно держать за ножку. Подаются эти напитки при комнатной температуре. Наполняйте не более половины бокала.  

Коньяк и бренди

Используются бокалы с пузатой чашей, за которую держим бокал. Наливайте только около 20-40 мл этого вида напитка.

Виски

Используются бокалы цилиндрической формы с толстым дном. Эти бокалы можно также использовать для коктейлей, а также всех спиртных напитков, которые подаются вместе со льдом.

Ликеры

Используются бокалы, которые по своей форме похожи на рюмки с ножкой для водки, но более тонкие. Эти рюмки держите за ножку. Наполнять их нужно до половины.

 
 
 

Шорт дринк

Для этих коктейлей небольшого объема используются рюмки с расширенной чашей и достаточно короткой ножкой. Наполняйте их так, чтобы до края оставалось не менее полтора сантиметра. 

Пиво

Пиво подается в специальных бокалах, которые могут напоминать большие рюмки на короткой ножке. Существуют также высокие и узкие бокалы, которые немного к верху немного расширяются.


Рецепты, которые могут вас заинтересовать

Кугель c макаронами - бабка из макарон
Кугель c макаронами - бабка из макарон

Рецепт приготовления бабки из макарон – традиционного блюда еврейской кухни.

8 порций более 45 минут Легкий
Кукурузный суп
Кукурузный суп

Рецепт кукурузного супа.

4 порций 30-45 минут Легкий
Утка по-пекински
Утка по-пекински

Пекинская утка – самое популярное блюдо китайской кухни, которое подают не только в ресторанах Пекинa, но и во всем мире.

4 порций более 45 минут Сложный
Эмпанадас – аргентинские пельмени
Эмпанадас – аргентинские пельмени

Эмпанадас – большие аргентинские пельмени с говядиной, жареные на смальце.

8 порций более 45 минут Средний
В чем красиво подать шампанское, вино, водку, коньяк?
 

Роль бокала

Бокал, из которого Вы пьете определенный вид спиртного напитка, имеет огромное значение, поскольку для каждого вида указанных напитков предназначены разные виды стекла, благодаря которому они сохраняют свой вкус и аромат.

Водка

В рюмках с ножкой подавайте чистые и сортные виды водки, а в рюмках без ножки только чистые. Рюмку наполняйте так, чтобы до края оставалось 3-5 мм.  

Шампанское и игристые вина

Для них используются тонкие бокалы, как правило, сужающиеся к верху. Их следует держать за ножку, чтобы ладонью не греть напиток. Бокалы наполняйте до 3/4 емкости.

Белые вина

Бокалы должны быть бесцветные и сделанные из гладкого и очень тонкого стекла. Для белого вина используются бокалы с меньшей чашей, чем для красного вина. После еды бокалы наполняйте до половины.

Красные вина

Для красных вин используется бокал с большой, сужающейся к верху чашей и достаточно короткой ножкой. Бокал следует держать за чашу или за ножку. Наполнять следует на 3/4 бокала.
 
 

Десертные вина и аперитив

Используются бокалы, напоминающие бокалы для красного вина, но меньшие. Бокалы нужно держать за ножку. Подаются эти напитки при комнатной температуре. Наполняйте не более половины бокала.  

Коньяк и бренди

Используются бокалы с пузатой чашей, за которую держим бокал. Наливайте только около 20-40 мл этого вида напитка.

Виски

Используются бокалы цилиндрической формы с толстым дном. Эти бокалы можно также использовать для коктейлей, а также всех спиртных напитков, которые подаются вместе со льдом.

Ликеры

Используются бокалы, которые по своей форме похожи на рюмки с ножкой для водки, но более тонкие. Эти рюмки держите за ножку. Наполнять их нужно до половины.

 
 
 

Шорт дринк

Для этих коктейлей небольшого объема используются рюмки с расширенной чашей и достаточно короткой ножкой. Наполняйте их так, чтобы до края оставалось не менее полтора сантиметра. 

Пиво

Пиво подается в специальных бокалах, которые могут напоминать большие рюмки на короткой ножке. Существуют также высокие и узкие бокалы, которые немного к верху немного расширяются.