Цыпленок в соусе с ароматными травами

Смотрите видео и готовьте вместе с нами!

Смешайте в блендере зелень петрушки, перец чили и 10 орехов кешью. Также нам понадобится чесночно-имбирная паста. Для этого смешайте в блендере равное количество чеснока и корня имбиря. Чтобы мясо было пряным и душистым, наливаем в сковороду немного оливкового масла, добавляем, в масло, тертый кориандр и тмин. Прожарьте специи несколько минут, затем добавьте две ложки чесночно-имбирной пасты и немного кокосовой стружки. Жарим минутку и добавляем соус из петрушки. И жарим, пока соус не загустеет. Добавляем куриное филе, сок половины лимона, тщательно перемешиваем, добавляем полстакана йогурта и немного соли. Накрываем крышкой, снимаем с огня и оставляем для маринования. Приготовим гарнир. Готовый рис выкладываем на блюдо. Далее морковь, порезанную соломкой жарим в глубокой сковородке вместе с брокколи. Приправляем все это черным перцем и куркумой. Высыпаем овощи на рис. Замаринованную курицу мы ставим на средний огонь и жарим 10 мин. Выкладываем кусочки курицы в соусе вокруг гарнира и наслаждаемся вкусным и полезным цыпленком в соусе, приготовленным по индийскому традиционному рецепту.

Список ингредиентов для приготовления этого блюда:

Цыпленок в соусе с ароматными травами


Рецепты, которые могут вас заинтересовать

Айнтопф - полноценный обед

Айнтопф - полноценный обед

Слово «aйнтопф» по-немецки означает "одна кастрюля", что на самом деле и является секретом этого блюда.

4 порций более 45 минут Легкий
Маринованный лосось

Маринованный лосось

Готовим маринованного лосося с соусом и чечевицей.

3 порций более 45 минут Средний
Фатта - мясной суп

Фатта - мясной суп

Рецепт традиционного мясного супа коптских христиан, живущих в Египте.

4 порций более 45 минут Сложный
«Имам в обмороке» - блюдо из баклажанов

«Имам в обмороке» - блюдо из баклажанов

Существует много легенд, связанных с происхождением этого блюда. Одна из них гласит, что исламский священнослужитель имам упал в обморок, когда впервые его попробовал.

4 порций более 45 минут Средний
Цыпленок в соусе с ароматными травами

Смотрите видео и готовьте вместе с нами!

Смешайте в блендере зелень петрушки, перец чили и 10 орехов кешью. Также нам понадобится чесночно-имбирная паста. Для этого смешайте в блендере равное количество чеснока и корня имбиря. Чтобы мясо было пряным и душистым, наливаем в сковороду немного оливкового масла, добавляем, в масло, тертый кориандр и тмин. Прожарьте специи несколько минут, затем добавьте две ложки чесночно-имбирной пасты и немного кокосовой стружки. Жарим минутку и добавляем соус из петрушки. И жарим, пока соус не загустеет. Добавляем куриное филе, сок половины лимона, тщательно перемешиваем, добавляем полстакана йогурта и немного соли. Накрываем крышкой, снимаем с огня и оставляем для маринования. Приготовим гарнир. Готовый рис выкладываем на блюдо. Далее морковь, порезанную соломкой жарим в глубокой сковородке вместе с брокколи. Приправляем все это черным перцем и куркумой. Высыпаем овощи на рис. Замаринованную курицу мы ставим на средний огонь и жарим 10 мин. Выкладываем кусочки курицы в соусе вокруг гарнира и наслаждаемся вкусным и полезным цыпленком в соусе, приготовленным по индийскому традиционному рецепту.

Список ингредиентов для приготовления этого блюда:

Цыпленок в соусе с ароматными травами