Типы макарон

Цельнозерновые макароны - этим термином обозначают все макароны из муки грубого помола. Мука может быть пшеничной (паста получается коричневато-желтого цвета) или ржаной (паста темно-коричневая). Паста из пшеницы грубого помола содержит больше витаминов и минералов, чем обычная паста. Рисовая лапша делается из рисовой муки. Она содержит много крахмала, но в ней совсем нет глютена и жира.  Рисовая лапша очень популярна в Азии, особенно в Китае. Ее подают с курицей, морепродуктами и овощами. Идеально подходит для супов по-восточному. Соевые макароны - логично предположить, что они делаются из соевых бобов, но название обманчиво. Собственно говоря, основной ингредиент этих макарон это крахмал из бобов мунг, или маш. Они содержат около 10% протеина. Не содержат глютена. Лучше всего сочетаются с супами, спринг-роллами, а также служат прекрасным гарниром к свинине, говядине или овощным блюдам. Кукурузные макароны - макароны желтого цвета, которые делают из кукурузной муки. Они богаты клетчаткой и витаминами В, Е и А. Также в них содержится магний и калий. Кукурузные макароны считаются очень здоровой едой. Они подходят для мексиканских салатов и отлично сочетаются с фасолью.

RED-PASTA-VOL.3-RU  

Выберите свои любимые макароны

Найдите еще больше вкусных рецептов на: Как есть спагетти? Азиатские кухни Мексиканская кухня  


Рецепты, которые могут вас заинтересовать

Кальдо верде
Кальдо верде

Кальдо верде (Caldo Verde) – традиционный португальский суп, для приготовления которого используются листья капусты "couve gallega".

4 порций более 45 минут Легкий
Королевский сендвич
Королевский сендвич

Полезная и вкусная запеканка с грибами, сыром и мясом.

4 порций менее 15 минут Средний
Жареная летучая рыба
Жареная летучая рыба

Рецепт приготовления летучей рыбы, блюда карибской кухни.

4 порций более 45 минут Средний
Kалалаатикко – рыбная запеканка
Kалалаатикко – рыбная запеканка

Калалаатикко – это рыбная запеканка, которую готовят в Финляндии.

4 порций 30-45 минут Легкий
Типы макарон

Цельнозерновые макароны - этим термином обозначают все макароны из муки грубого помола. Мука может быть пшеничной (паста получается коричневато-желтого цвета) или ржаной (паста темно-коричневая). Паста из пшеницы грубого помола содержит больше витаминов и минералов, чем обычная паста. Рисовая лапша делается из рисовой муки. Она содержит много крахмала, но в ней совсем нет глютена и жира.  Рисовая лапша очень популярна в Азии, особенно в Китае. Ее подают с курицей, морепродуктами и овощами. Идеально подходит для супов по-восточному. Соевые макароны - логично предположить, что они делаются из соевых бобов, но название обманчиво. Собственно говоря, основной ингредиент этих макарон это крахмал из бобов мунг, или маш. Они содержат около 10% протеина. Не содержат глютена. Лучше всего сочетаются с супами, спринг-роллами, а также служат прекрасным гарниром к свинине, говядине или овощным блюдам. Кукурузные макароны - макароны желтого цвета, которые делают из кукурузной муки. Они богаты клетчаткой и витаминами В, Е и А. Также в них содержится магний и калий. Кукурузные макароны считаются очень здоровой едой. Они подходят для мексиканских салатов и отлично сочетаются с фасолью.

RED-PASTA-VOL.3-RU  

Выберите свои любимые макароны

Найдите еще больше вкусных рецептов на: Как есть спагетти? Азиатские кухни Мексиканская кухня