Соль в нашем рационе – полезно или нет?

Соль является основным источником ионов натрия, которые играют важную роль во многих процессах в нашем организме. Они участвуют в поддержании стабильного артериального давления, регулируют управление водными ресурсами и важны для нормального функционирования нервной системы. Употребление соли имеет огромное значение для нашего здоровья. Так почему же соль имеет плохую репутацию?

Исследования показывают, что стандартное количество потребления соли, как правило, значительно превышено. Злоупотребление солью может привести к большим проблемам и имеет плохие последствия для вашего здоровья. Чрезмерное потребление этого продукта может привести к гипертонии и, таким образом, увеличивает риск развития ишемической болезни сердца. Передозировка способствует задержке жидкости в организме, а это может вызвать отек ног и чувство тяжести. Кроме того, нарушается белковый обмен.

Уменьшение потребления соли положительно влияет на ваше здоровье и самочувствие. Как же мы можем избежать «солевой ловушки»? Прежде всего, необходимо постепенно уменьшать количество соли, используемой в ваших блюдах. Кроме того, вы должны уменьшить употребление полуфабрикатов, которые следует разогревать в микроволновке или духовке, а также консервации. Можно использовать различные заменители соли в ежедневном рационе. Наиболее популярны зелень и сушеные травы, например, розмарин, базилик, орегано и тимьян.

Используйте соль осторожно, защитите свое здоровье.

Узнайте больше на:

Пирамиды питания

Для здоровья – травы в кулинарии


Рецепты, которые могут вас заинтересовать

Рулеты с овощами
Рулеты с овощами

Рецепт рулетов с овощами, блюдо вьетнамской кухни.

4 порций 30-45 минут Легкий
Бакалау
Бакалау

Треска, вне всяких сомнений, самое популярное блюдо на португальских столах.

8 порций более 45 минут Легкий
Айнтопф - полноценный обед
Айнтопф - полноценный обед

Слово «aйнтопф» по-немецки означает "одна кастрюля", что на самом деле и является секретом этого блюда.

4 порций более 45 минут Легкий
Кетбулар - мясные фрикадельки
Кетбулар - мясные фрикадельки

Кетбулар (мясные фрикадельки) – рецепт этого блюда передают шведские хозяйки из поколения в поколение.

4 порций 30-45 минут Средний
Соль в нашем рационе – полезно или нет?

Соль является основным источником ионов натрия, которые играют важную роль во многих процессах в нашем организме. Они участвуют в поддержании стабильного артериального давления, регулируют управление водными ресурсами и важны для нормального функционирования нервной системы. Употребление соли имеет огромное значение для нашего здоровья. Так почему же соль имеет плохую репутацию?

Исследования показывают, что стандартное количество потребления соли, как правило, значительно превышено. Злоупотребление солью может привести к большим проблемам и имеет плохие последствия для вашего здоровья. Чрезмерное потребление этого продукта может привести к гипертонии и, таким образом, увеличивает риск развития ишемической болезни сердца. Передозировка способствует задержке жидкости в организме, а это может вызвать отек ног и чувство тяжести. Кроме того, нарушается белковый обмен.

Уменьшение потребления соли положительно влияет на ваше здоровье и самочувствие. Как же мы можем избежать «солевой ловушки»? Прежде всего, необходимо постепенно уменьшать количество соли, используемой в ваших блюдах. Кроме того, вы должны уменьшить употребление полуфабрикатов, которые следует разогревать в микроволновке или духовке, а также консервации. Можно использовать различные заменители соли в ежедневном рационе. Наиболее популярны зелень и сушеные травы, например, розмарин, базилик, орегано и тимьян.

Используйте соль осторожно, защитите свое здоровье.

Узнайте больше на:

Пирамиды питания

Для здоровья – травы в кулинарии