This website uses cookies. By using this website you consent to our cookie policy.

More details

Словарь испанской кухни

Бутифара (Butifarra) - свиная колбаса, которую подают к картофелю фри или овощам, иногда с яйцом или омлетом.
Чорисо (Chorizo) - пряные свиные колбаски.
Гаспачо (Gazpacho) - наиболее известный испанский холодный суп из протертых овощей.
Абас а ля Каталана (Habas a la Catalana) - отварная фасоль с ветчиной и бутифарой. Может служить как холодная закуска, если подавать только с ветчиной.
Паэлья (Paella) - блюдо из риса, с добавлением шафрана, мяса птицы, свинины, морепродуктов, красного перца, зелёного горошка и, собственно говоря, всевозможных других ингредиентов, в зависимости от настроения и фантазии повара… Подаётся свежеприготовленной на огромной сковороде.
Тапас - прекрасные, известные во всем мире испанские закуски. Подают их чаще всего в качестве закуски к изумительным испанским винам или пиву.
Тортилья - известный во всем мире хлеб из кукурузной муки. Существует множество способов подачи тортильи, и зависят они прежде всего от региона происхождения. Тортилью подают как с мясным фаршем, так и с овощным или смешанным.
Зарзуэла (Zarzuela) - по-испански означает оперетта, что превосходно отражает спонтанность и вкус блюда. Блюдо состоит из всего, что можно поймать в море: крабов, креветок, осьминогов и белой рыбы. Все эти составляющие плавают в превосходном соусе, приготовленном на вине и коньяке. Блюдо не только очень вкусное, но и необыкновенно сытное.


Recipes that might interest you

Донер кебаб - гриль из говядины
Донер кебаб - гриль из говядины

Турецкое блюдо из говядины, жаренной на гриле, которое подают с хлебом экмек.

4 persons over 45 min Easy
Королевский сендвич
Королевский сендвич

Полезная и вкусная запеканка с грибами, сыром и мясом.

4 persons under 15 min Medium
Салат Мечта грибника
Салат Мечта грибника

Вкусный и полезный салат с маринованными шампиньонами для каждого!

4 persons 30-45 min Medium
Лосось с орехами
Лосось с орехами

Рецепт приготовления запеченого лосося с лесными орехами.

2 persons 30-45 min Easy
Словарь испанской кухни

Бутифара (Butifarra) - свиная колбаса, которую подают к картофелю фри или овощам, иногда с яйцом или омлетом.
Чорисо (Chorizo) - пряные свиные колбаски.
Гаспачо (Gazpacho) - наиболее известный испанский холодный суп из протертых овощей.
Абас а ля Каталана (Habas a la Catalana) - отварная фасоль с ветчиной и бутифарой. Может служить как холодная закуска, если подавать только с ветчиной.
Паэлья (Paella) - блюдо из риса, с добавлением шафрана, мяса птицы, свинины, морепродуктов, красного перца, зелёного горошка и, собственно говоря, всевозможных других ингредиентов, в зависимости от настроения и фантазии повара… Подаётся свежеприготовленной на огромной сковороде.
Тапас - прекрасные, известные во всем мире испанские закуски. Подают их чаще всего в качестве закуски к изумительным испанским винам или пиву.
Тортилья - известный во всем мире хлеб из кукурузной муки. Существует множество способов подачи тортильи, и зависят они прежде всего от региона происхождения. Тортилью подают как с мясным фаршем, так и с овощным или смешанным.
Зарзуэла (Zarzuela) - по-испански означает оперетта, что превосходно отражает спонтанность и вкус блюда. Блюдо состоит из всего, что можно поймать в море: крабов, креветок, осьминогов и белой рыбы. Все эти составляющие плавают в превосходном соусе, приготовленном на вине и коньяке. Блюдо не только очень вкусное, но и необыкновенно сытное.

Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description