Для Чехии сладости и мясо – самая близкая пища

Красиво уложенная еда на кухонной доске
 

Специфика блюд Чехии

Кухня Чехии, возможно, одна из самых непривычных среди традиционных кухонь. Блюда без мяса практически невозможно найти ни в одной книге рецептов, а даже если вы такой рецепт и найдете, то окажется, что он все равно содержит сало. Сладости считаются одним из основных блюд в Чехии, например, огурцы в сахарном соусе.

 

Звучит это не только странно, но и немного безумно, не так ли? Добро пожаловать в чешскую кухню, где нет места вегетарианцам. Фирменные блюда в Чехии тяжелые и жирные, они не содержат настолькопривычных намовощных гарниров, а содержат много мяса. Салаты в Чехии непопулярные и, как правило, подаются с традиционным сахарным соусом на основе уксуса и воды.

Наверное, те немногие вегетарианские блюда, которые предлагают в ресторанах, это – жареный сыр или фруктовые клецки, например, вместо основного блюда. Еще один вид подобных блюд – это овощной пирог из всевозможных замороженных овощей.

Это свидетельствует о том, что кухня Чехии совершенно не подойдет вегетарианцам, по крайней мере, тем, кто совсем хочет отказаться от мяса!


Рецепты, которые могут вас заинтересовать

Фалафель - вегетарианские котлеты
Фалафель - вегетарианские котлеты

Рецепт фалафель – хрустящих лепешек из гороха.

4 порций более 45 минут Легкий
Донер кебаб - гриль из говядины
Донер кебаб - гриль из говядины

Турецкое блюдо из говядины, жаренной на гриле, которое подают с хлебом экмек.

4 порций более 45 минут Легкий
Айнтопф - полноценный обед
Айнтопф - полноценный обед

Слово «aйнтопф» по-немецки означает "одна кастрюля", что на самом деле и является секретом этого блюда.

4 порций более 45 минут Легкий
Альфахорес - бисквиты со сгущенным молоком
Альфахорес - бисквиты со сгущенным молоком

Во многих латиноамериканских странах и Испании можно встретить печенье с таким названием, но рецепты совершенно разные.

20 порций более 45 минут Средний
Для Чехии сладости и мясо – самая близкая пища
Красиво уложенная еда на кухонной доске
 

Специфика блюд Чехии

Кухня Чехии, возможно, одна из самых непривычных среди традиционных кухонь. Блюда без мяса практически невозможно найти ни в одной книге рецептов, а даже если вы такой рецепт и найдете, то окажется, что он все равно содержит сало. Сладости считаются одним из основных блюд в Чехии, например, огурцы в сахарном соусе.

 

Звучит это не только странно, но и немного безумно, не так ли? Добро пожаловать в чешскую кухню, где нет места вегетарианцам. Фирменные блюда в Чехии тяжелые и жирные, они не содержат настолькопривычных намовощных гарниров, а содержат много мяса. Салаты в Чехии непопулярные и, как правило, подаются с традиционным сахарным соусом на основе уксуса и воды.

Наверное, те немногие вегетарианские блюда, которые предлагают в ресторанах, это – жареный сыр или фруктовые клецки, например, вместо основного блюда. Еще один вид подобных блюд – это овощной пирог из всевозможных замороженных овощей.

Это свидетельствует о том, что кухня Чехии совершенно не подойдет вегетарианцам, по крайней мере, тем, кто совсем хочет отказаться от мяса!