Личи

 

В 100г личи – 71 ккал

Личи содержит калий, яблочную кислоту и витамины B2 и C.

  

Китайская слива

Личи иначе называют китайской сливой. Эти фрукты по своей форме похожи на малину или клубнику, но покрыты тонкой сухой кожурой карминового, желтого или желто-коричневого цвета. Внутри находится несъедобная косточка величиной с фасоль. Когда фрукт дозревший, кожуру можно легко отделить от мякоти, чистится он руками, после чего мягкая и ароматная мякоть съедается. Личи добавляют в салаты, в блюда из рыбы и птицы, а также в десерты. Из них можно делать компоты и сиропы, а также добавлять в спиртные напитки. Полностью высушенные называются орешками личи, но в большинстве случаев, в сушеном виде они больше похожи на изюм. Очищенные фрукты, и без косточек, можно замораживать. При хранении в комнатной температуре портятся через 2-3 дня, намного дольше свои свойства они сохраняют в холодильнике.

Источник витамина C

100 г плодов личи удовлетворяют дневную потребность организма в витамине С.


Рецепты, которые могут вас заинтересовать

Свинина в кисло-сладком соусе
Свинина в кисло-сладком соусе

Свинина в кисло-сладком соусе - это соединение сил инь и янь в кулинарном искусстве, это китайское равновесие противоречий.

4 порций более 45 минут Средний
Салат Уолдорф-Астория
Салат Уолдорф-Астория

Рецепт салата Уолдорф-Астория.

4 порций 30-45 минут Легкий
Омлет Фу-Юнг
Омлет Фу-Юнг

Омлет Фу-Юнг - для приготовления омлета используют только белки куриных яиц, чтобы вкус был более нежный, а блюдо таяло в губах. Этот омлет стал очень популярен в Штатах.

4 порций 15-30 минут Легкий
Сельдь в масле
Сельдь в масле

Рецепт сельди в масле – самой популярной польской закуски.

5 порций более 45 минут Легкий
Личи
 

В 100г личи – 71 ккал

Личи содержит калий, яблочную кислоту и витамины B2 и C.

  

Китайская слива

Личи иначе называют китайской сливой. Эти фрукты по своей форме похожи на малину или клубнику, но покрыты тонкой сухой кожурой карминового, желтого или желто-коричневого цвета. Внутри находится несъедобная косточка величиной с фасоль. Когда фрукт дозревший, кожуру можно легко отделить от мякоти, чистится он руками, после чего мягкая и ароматная мякоть съедается. Личи добавляют в салаты, в блюда из рыбы и птицы, а также в десерты. Из них можно делать компоты и сиропы, а также добавлять в спиртные напитки. Полностью высушенные называются орешками личи, но в большинстве случаев, в сушеном виде они больше похожи на изюм. Очищенные фрукты, и без косточек, можно замораживать. При хранении в комнатной температуре портятся через 2-3 дня, намного дольше свои свойства они сохраняют в холодильнике.

Источник витамина C

100 г плодов личи удовлетворяют дневную потребность организма в витамине С.