Китайский апельсин

Название кумквата на китайском языке означает «золотой апельсин». Этот фрукт на самом деле очень похож на нго, только немного меньше. Кумкват слегка кислый и очень ароматный. Их можно есть сырыми вместе с кожей или после обработки. Можно из него делать варенья, джемы, компоты, соки и настойки. Они используются в качестве добавки к мороженым или фруктовым салатам. Они могут также служить в качестве интересного декора.

 

Здоровое питание

Богатый минеральными солями и витаминами, особенно витамином С, кумкват пользуется особой популярностью у сторонников здорового питания.