Кулинарные шедевры: вкусные рецепты итальянской кухни

Макарон с пастой
 

1. Макаронные изделия

Паста – основной ингредиент многих блюд итальянской кухни, будь это спагетти, феттучини, волосы ангела, ракушки, макароны, фарфалле – все этоможно найти в любом продуктовом магазине. Обычно, спагетти является самым популярным блюдом и подается с томатным соусом и белым сыром. 

 

2. Сыр Романо

Если спросить настоящего итальянца, какой вид сыра добавляют в блюда итальянской кухни, то, ожидаемо, он ответит – пармезан. Но это не так! Правильный ответ – сыр Романо. Его аромат сильнее, чем у пармезана. Посыпайте им салаты, пасту и чесночный хлеб, чтобы насладиться настоящим вкусом итальянского сыра.

3. Трави и вкусные приправы

Используйте в начале приготовлениясамые ароматные травы, например, розмарин, тимьян и орегано. Дайте им вписаться в медленное приготовление тушеных блюд, супов и соусов. Используйте мягкие травы, как базилик и петрушка для украшения пасты, салатов и легких блюд из мяса.

Итальянцы любят зелень и включают ее во все свои блюда, поэтому держите широкий спектр трав на вашей кухне - базилик, розмарин, шалфей, орегано, тимьян и петрушку. Сочетайте эти ингредиенты творчески, и вы сможете приготовить удивительные блюда итальянской кухни.


Рецепты, которые могут вас заинтересовать

Булочные кнедлики

Булочные кнедлики

Рецепт кнедликов – традиционной чешской добавки к мясу, подаваемой вместо картофеля или риса.

3 порций более 45 минут Легкий
Спринг роллс - весенние крокеты

Спринг роллс - весенние крокеты

Рецепт сайгонок, которые также называют весенними крокетами.

20 порций более 45 минут Легкий
Чизкейк - сырник

Чизкейк - сырник

Чизкейк – очень популярный десерт не только в Германии, но и во всем мире.

4 порций более 45 минут Средний
Спагетти – основа итальянской кухни

Спагетти – основа итальянской кухни

Рецепт спагетти по-сицилийски – исключительное блюдо итальянской кухни.

4 порций 30-45 минут Легкий
Кулинарные шедевры: вкусные рецепты итальянской кухни
Макарон с пастой
 

1. Макаронные изделия

Паста – основной ингредиент многих блюд итальянской кухни, будь это спагетти, феттучини, волосы ангела, ракушки, макароны, фарфалле – все этоможно найти в любом продуктовом магазине. Обычно, спагетти является самым популярным блюдом и подается с томатным соусом и белым сыром. 

 

2. Сыр Романо

Если спросить настоящего итальянца, какой вид сыра добавляют в блюда итальянской кухни, то, ожидаемо, он ответит – пармезан. Но это не так! Правильный ответ – сыр Романо. Его аромат сильнее, чем у пармезана. Посыпайте им салаты, пасту и чесночный хлеб, чтобы насладиться настоящим вкусом итальянского сыра.

3. Трави и вкусные приправы

Используйте в начале приготовлениясамые ароматные травы, например, розмарин, тимьян и орегано. Дайте им вписаться в медленное приготовление тушеных блюд, супов и соусов. Используйте мягкие травы, как базилик и петрушка для украшения пасты, салатов и легких блюд из мяса.

Итальянцы любят зелень и включают ее во все свои блюда, поэтому держите широкий спектр трав на вашей кухне - базилик, розмарин, шалфей, орегано, тимьян и петрушку. Сочетайте эти ингредиенты творчески, и вы сможете приготовить удивительные блюда итальянской кухни.