Как есть улитки?

Как есть улитки?

Улитки очень ценятся во французской кухне. Они часто подаются в качестве холодной закуски. Чаше всего они подаются с чесночно-травяным маслом, но известны также рецепты улиток в остром соусе, или запеченные в сочных помидорах. Они подаются с белым хлебом. Вне ресторана, мороженные и готовые к употреблению улитки, Вы можете купить в магазине. 

  1. Улитки подаются в ракушках на небольшой сковородке с углублениями, что помогает удерживать их на месте. Обычно, одна порция состоит из 6 штук.
  2. Улитки подаются очень горячими, поэтому, ракушку нужно держать специальными щипцами.
  3. Содержимое следует извлекать с помощью тонкой вилочки. Улитки достаточно скользкие, поэтому, задание это не из легких.
  4. Мясо, вместе с травяным соусом, можно есть вприкуску с хлебом, или укладывать на кусочки хлеба, или багета, и съедать все вместе.
  5. Это блюдо содержит немало жира, поэтому, все действия следует выполнять осторожно. Следите за тем, чтобы не замазать одежду или скатерть.
  6. Наслаждайтесь вкусом улиток. Они, как креветки или другие блюда, над которыми нужно немного поработать, чтобы съесть, стоят этих усилий.

Рецепты, которые могут вас заинтересовать

Паста лингвини с зелеными оливками и грибами
Паста лингвини с зелеными оливками и грибами

Простое и вкусное сочетание! Смесь оливок и грибов, добавленная в теплую пасту, придает блюду насыщенный вкус и аромат.

2 порций 30-45 минут Легкий
Рулеты с овощами
Рулеты с овощами

Рецепт рулетов с овощами, блюдо вьетнамской кухни.

4 порций 30-45 минут Легкий
Свинина в кисло-сладком соусе
Свинина в кисло-сладком соусе

Свинина в кисло-сладком соусе - это соединение сил инь и янь в кулинарном искусстве, это китайское равновесие противоречий.

4 порций более 45 минут Средний
Тортилья из кукурузной муки
Тортилья из кукурузной муки

Рецепт тортильи из кукурузной муки – в Мексике это блюдо является основным добавлением к пище, основным компонентом множества блюд, проще говоря – мексиканским хлебом.

10 порций 30-45 минут Легкий
Как есть улитки?

Как есть улитки?

Улитки очень ценятся во французской кухне. Они часто подаются в качестве холодной закуски. Чаше всего они подаются с чесночно-травяным маслом, но известны также рецепты улиток в остром соусе, или запеченные в сочных помидорах. Они подаются с белым хлебом. Вне ресторана, мороженные и готовые к употреблению улитки, Вы можете купить в магазине. 

  1. Улитки подаются в ракушках на небольшой сковородке с углублениями, что помогает удерживать их на месте. Обычно, одна порция состоит из 6 штук.
  2. Улитки подаются очень горячими, поэтому, ракушку нужно держать специальными щипцами.
  3. Содержимое следует извлекать с помощью тонкой вилочки. Улитки достаточно скользкие, поэтому, задание это не из легких.
  4. Мясо, вместе с травяным соусом, можно есть вприкуску с хлебом, или укладывать на кусочки хлеба, или багета, и съедать все вместе.
  5. Это блюдо содержит немало жира, поэтому, все действия следует выполнять осторожно. Следите за тем, чтобы не замазать одежду или скатерть.
  6. Наслаждайтесь вкусом улиток. Они, как креветки или другие блюда, над которыми нужно немного поработать, чтобы съесть, стоят этих усилий.