Наш сайт использует cookie-файлы. Дальнейшим пользованием сайта вы соглашаетесь с нашей политикой cookie.

Узнать больше

Как есть спагетти?

Эту длинную вермишель с соусом, характерную для итальянской кухни, можем употреблять двумя способами:

  1. Как есть спагетти? На середину тарелки ставиться вертикально вилка и деликатно вращается так, чтобы вокруг нее обвернулось небольшое количество вермишели, чтобы не было сразу слишком много. Если вермишель упадет, что чаще всего происходит, возобновляем попытку. По такому методу употребляется также другие виды макаронных изделий, как «букатини», «паппарделле» или «тальятелле».
  2. Между зубцами вилки поддеваем несколько штучек вермишели, а затем переносим все на ложку. Вращая вилкой, обворачиваем вермишель так, чтобы образовался небольшой клубочек. Остальное отрезаем ложкой. Ко рту  подносим руку с вилкой, не обе и не ту, которая с ложкой. Этот способ употребления спагетти соответствует принципам этикета за столом.

Хлеб и «скарпетта»

Ложка, которой мы пользуемся для оборачивания вермишели, может также служить для взятия с тарелки соуса. Но намного правильнее и красивее стирать остатки соуса для спагетти хлебом, или так называемым хлебом «скарпетта». Итальянцы при употреблении спагетти пользуются исключительно вилкой, поэтому не удивляйтесь, если не увидите ложки у коренного итальянца. Кроме того, «побороться» со спагетти стоит, потому что вкус этого блюда, особенно классического спагетти по-сицилийски, компенсирует любые неудобства.


Рецепты, которые могут вас заинтересовать

Фалафель - вегетарианские котлеты
Фалафель - вегетарианские котлеты

Рецепт фалафель – хрустящих лепешек из гороха.

4 порций более 45 минут Легкий
Чизкейк - сырник
Чизкейк - сырник

Чизкейк – очень популярный десерт не только в Германии, но и во всем мире.

4 порций более 45 минут Средний
Салат из жареных баклажанов, лука и помидоров
Салат из жареных баклажанов, лука и помидоров

Рецепт салата из жареных баклажанов, лука и помидоров.

8 порций более 45 минут Средний
Цацики - соус из йогурта и свежего огурца
Цацики - соус из йогурта и свежего огурца

Рецепт цацики – легкий превосходный способ приготовления соуса из йогурта и свежего огурца, с добавлением оливкового масла, чеснока, соли и перца.

6 порций 30-45 минут Легкий
Как есть спагетти?

Эту длинную вермишель с соусом, характерную для итальянской кухни, можем употреблять двумя способами:

  1. Как есть спагетти? На середину тарелки ставиться вертикально вилка и деликатно вращается так, чтобы вокруг нее обвернулось небольшое количество вермишели, чтобы не было сразу слишком много. Если вермишель упадет, что чаще всего происходит, возобновляем попытку. По такому методу употребляется также другие виды макаронных изделий, как «букатини», «паппарделле» или «тальятелле».
  2. Между зубцами вилки поддеваем несколько штучек вермишели, а затем переносим все на ложку. Вращая вилкой, обворачиваем вермишель так, чтобы образовался небольшой клубочек. Остальное отрезаем ложкой. Ко рту  подносим руку с вилкой, не обе и не ту, которая с ложкой. Этот способ употребления спагетти соответствует принципам этикета за столом.

Хлеб и «скарпетта»

Ложка, которой мы пользуемся для оборачивания вермишели, может также служить для взятия с тарелки соуса. Но намного правильнее и красивее стирать остатки соуса для спагетти хлебом, или так называемым хлебом «скарпетта». Итальянцы при употреблении спагетти пользуются исключительно вилкой, поэтому не удивляйтесь, если не увидите ложки у коренного итальянца. Кроме того, «побороться» со спагетти стоит, потому что вкус этого блюда, особенно классического спагетти по-сицилийски, компенсирует любые неудобства.

Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description