This website uses cookies. By using this website you consent to our cookie policy.

More details

Как есть спагетти?

Эту длинную вермишель с соусом, характерную для итальянской кухни, можем употреблять двумя способами:

  1. Как есть спагетти? На середину тарелки ставиться вертикально вилка и деликатно вращается так, чтобы вокруг нее обвернулось небольшое количество вермишели, чтобы не было сразу слишком много. Если вермишель упадет, что чаще всего происходит, возобновляем попытку. По такому методу употребляется также другие виды макаронных изделий, как «букатини», «паппарделле» или «тальятелле».
  2. Между зубцами вилки поддеваем несколько штучек вермишели, а затем переносим все на ложку. Вращая вилкой, обворачиваем вермишель так, чтобы образовался небольшой клубочек. Остальное отрезаем ложкой. Ко рту  подносим руку с вилкой, не обе и не ту, которая с ложкой. Этот способ употребления спагетти соответствует принципам этикета за столом.

Хлеб и «скарпетта»

Ложка, которой мы пользуемся для оборачивания вермишели, может также служить для взятия с тарелки соуса. Но намного правильнее и красивее стирать остатки соуса для спагетти хлебом, или так называемым хлебом «скарпетта». Итальянцы при употреблении спагетти пользуются исключительно вилкой, поэтому не удивляйтесь, если не увидите ложки у коренного итальянца. Кроме того, «побороться» со спагетти стоит, потому что вкус этого блюда, особенно классического спагетти по-сицилийски, компенсирует любые неудобства.


Recipes that might interest you

Тушеные шампиньоны со сметаной
Тушеные шампиньоны со сметаной

Рецепт сытных и полезных тушеных грибочков в соусе из сметаны – настоящее удовольствие для гурмана!

4 persons under 15 min Medium
Кугель c макаронами - бабка из макарон
Кугель c макаронами - бабка из макарон

Рецепт приготовления бабки из макарон – традиционного блюда еврейской кухни.

8 persons over 45 min Easy
Чизкейк - сырник
Чизкейк - сырник

Чизкейк – очень популярный десерт не только в Германии, но и во всем мире.

4 persons over 45 min Medium
Майонез
Майонез

Такой соус называют «майонез», хотя его название – майонезный соус, а родом он из Франции.

4 persons 15-30 min Easy
Как есть спагетти?

Эту длинную вермишель с соусом, характерную для итальянской кухни, можем употреблять двумя способами:

  1. Как есть спагетти? На середину тарелки ставиться вертикально вилка и деликатно вращается так, чтобы вокруг нее обвернулось небольшое количество вермишели, чтобы не было сразу слишком много. Если вермишель упадет, что чаще всего происходит, возобновляем попытку. По такому методу употребляется также другие виды макаронных изделий, как «букатини», «паппарделле» или «тальятелле».
  2. Между зубцами вилки поддеваем несколько штучек вермишели, а затем переносим все на ложку. Вращая вилкой, обворачиваем вермишель так, чтобы образовался небольшой клубочек. Остальное отрезаем ложкой. Ко рту  подносим руку с вилкой, не обе и не ту, которая с ложкой. Этот способ употребления спагетти соответствует принципам этикета за столом.

Хлеб и «скарпетта»

Ложка, которой мы пользуемся для оборачивания вермишели, может также служить для взятия с тарелки соуса. Но намного правильнее и красивее стирать остатки соуса для спагетти хлебом, или так называемым хлебом «скарпетта». Итальянцы при употреблении спагетти пользуются исключительно вилкой, поэтому не удивляйтесь, если не увидите ложки у коренного итальянца. Кроме того, «побороться» со спагетти стоит, потому что вкус этого блюда, особенно классического спагетти по-сицилийски, компенсирует любые неудобства.

Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description