Здоровое питание: японская кухня для души и сердца

Красивая азиатская женщина готовит на кухне
 

Здоровое питание

Японцы наверняка знают секрет "долголетия и счастливой жизни", так как по продолжительности жизни они занимают рекордное место среди других стран мира. Как это у них получается? Здоровое питание является одним из основных факторов: рыба, рис, много овощей, зеленый чай и почти никаких сладостей. Все эти ингредиенты очень богаты омега-3 жирными кислотами, а они полезны для сердца. Еда - это не только разнообразные продукты питания, но и ритуал: японцы обращают внимание на порции, которые им подают, и на способ подачи пищи.

 Они не спешат, наслаждаются каждым блюдом и его ароматом.

Вся японская культура здорового питания построена по следующему принципу: "ешь завтрак как король, обед как принц, а ужин ешь как нищий". Рыба, как правило, едят с рисом и огромным разнообразием салатов, например, с салатом из авокадо, зеленым салатом с кунжутом, салатом из морских водорослей или гари, разновидностью маринованного имбиря. Соевые бобы, капуста, брокколи, редис, хрен (васаби) - также популярные гарниры, дополняющие обычные блюда из риса.


Рецепты, которые могут вас заинтересовать

Жареная летучая рыба
Жареная летучая рыба

Рецепт приготовления летучей рыбы, блюда карибской кухни.

4 порций более 45 минут Средний
Масляныe блинчики
Масляныe блинчики

Poffertjes – традиционные голландские блинчики, похожие на блины, с той лишь разницей, что они намного меньше и намного слаще.

6 порций 15-30 минут Легкий
Спагетти – основа итальянской кухни
Спагетти – основа итальянской кухни

Рецепт спагетти по-сицилийски – исключительное блюдо итальянской кухни.

4 порций 30-45 минут Легкий
Хутспот - блюдо с историей
Хутспот - блюдо с историей

Хутспот - национальное блюдо голландской кухни, непосредственно связанное с историческим прошлым этой страны.

4 порций более 45 минут Средний
Здоровое питание: японская кухня для души и сердца
Красивая азиатская женщина готовит на кухне
 

Здоровое питание

Японцы наверняка знают секрет "долголетия и счастливой жизни", так как по продолжительности жизни они занимают рекордное место среди других стран мира. Как это у них получается? Здоровое питание является одним из основных факторов: рыба, рис, много овощей, зеленый чай и почти никаких сладостей. Все эти ингредиенты очень богаты омега-3 жирными кислотами, а они полезны для сердца. Еда - это не только разнообразные продукты питания, но и ритуал: японцы обращают внимание на порции, которые им подают, и на способ подачи пищи.

 Они не спешат, наслаждаются каждым блюдом и его ароматом.

Вся японская культура здорового питания построена по следующему принципу: "ешь завтрак как король, обед как принц, а ужин ешь как нищий". Рыба, как правило, едят с рисом и огромным разнообразием салатов, например, с салатом из авокадо, зеленым салатом с кунжутом, салатом из морских водорослей или гари, разновидностью маринованного имбиря. Соевые бобы, капуста, брокколи, редис, хрен (васаби) - также популярные гарниры, дополняющие обычные блюда из риса.