Здоровое питание: японская кухня для души и сердца

Красивая азиатская женщина готовит на кухне
 

Здоровое питание

Японцы наверняка знают секрет "долголетия и счастливой жизни", так как по продолжительности жизни они занимают рекордное место среди других стран мира. Как это у них получается? Здоровое питание является одним из основных факторов: рыба, рис, много овощей, зеленый чай и почти никаких сладостей. Все эти ингредиенты очень богаты омега-3 жирными кислотами, а они полезны для сердца. Еда - это не только разнообразные продукты питания, но и ритуал: японцы обращают внимание на порции, которые им подают, и на способ подачи пищи.

 Они не спешат, наслаждаются каждым блюдом и его ароматом.

Вся японская культура здорового питания построена по следующему принципу: "ешь завтрак как король, обед как принц, а ужин ешь как нищий". Рыба, как правило, едят с рисом и огромным разнообразием салатов, например, с салатом из авокадо, зеленым салатом с кунжутом, салатом из морских водорослей или гари, разновидностью маринованного имбиря. Соевые бобы, капуста, брокколи, редис, хрен (васаби) - также популярные гарниры, дополняющие обычные блюда из риса.


Рецепты, которые могут вас заинтересовать

Кукурузный суп

Кукурузный суп

Рецепт кукурузного супа.

4 порций 30-45 минут Легкий
Печёная говяжья вырезка

Печёная говяжья вырезка

Рецепт печёной говяжьей вырезки – вкуснейшего чешского блюда, имеющего многолетнюю традицию.

3 порций более 45 минут Средний
Вьетнамский суп «Pho»

Вьетнамский суп «Pho»

Рецепт супа «Pho», блюдо вьетнамской кухни.

8 порций более 45 минут Легкий
Салат из жареных баклажанов, лука и помидоров

Салат из жареных баклажанов, лука и помидоров

Рецепт салата из жареных баклажанов, лука и помидоров.

8 порций более 45 минут Средний
Здоровое питание: японская кухня для души и сердца
Красивая азиатская женщина готовит на кухне
 

Здоровое питание

Японцы наверняка знают секрет "долголетия и счастливой жизни", так как по продолжительности жизни они занимают рекордное место среди других стран мира. Как это у них получается? Здоровое питание является одним из основных факторов: рыба, рис, много овощей, зеленый чай и почти никаких сладостей. Все эти ингредиенты очень богаты омега-3 жирными кислотами, а они полезны для сердца. Еда - это не только разнообразные продукты питания, но и ритуал: японцы обращают внимание на порции, которые им подают, и на способ подачи пищи.

 Они не спешат, наслаждаются каждым блюдом и его ароматом.

Вся японская культура здорового питания построена по следующему принципу: "ешь завтрак как король, обед как принц, а ужин ешь как нищий". Рыба, как правило, едят с рисом и огромным разнообразием салатов, например, с салатом из авокадо, зеленым салатом с кунжутом, салатом из морских водорослей или гари, разновидностью маринованного имбиря. Соевые бобы, капуста, брокколи, редис, хрен (васаби) - также популярные гарниры, дополняющие обычные блюда из риса.