Наш сайт использует cookie-файлы. Дальнейшим пользованием сайта вы соглашаетесь с нашей политикой cookie.

Узнать больше

Хурма, польза плодов хурмы

 

100 г хурмы - 73 ккал

Хурма содержит кальций, калий, фосфор, бета-каротин и витамины А, В1, С и Е.

 

Золотое яблоко

Хурму также называют шарон или золотое яблоко. Оранжевые круглые плоды напоминают помидоры. На вкус они напоминают сливы или помидоры. Они имеют съедобную гладкую и блестящую кожуру, а также сладкую, слегка острую мякоть, подобную желе. Лучше всего хурму употреблять в соусах, особенно сладких и кислых видов, шербете, желе и вареньях или джемах. Плоды хурмы можно порезать на кусочки и подавать с сыром или салатами. Они прекрасно подходят для сушки; сухофрукты напоминают финики. Хотя лучшие сорта хурмы плохо хранятся.

Клетчатка, бета-каротин и витамин C

Хурма является хорошим источником бета-каротина и витамина С. Из-за большого содержания клетчатки, плоды хурмы обладают слабительным эффектом, а также может вызвать метеоризм.

 
 

Танин

В незрелой хурме содержится очень много танина – вещества, которое используется при процессах дубления. Как раз из-за него мы ощущаем вяжущий вкус во рту. В созревшем плоде танин практически отсутствует, поэтому мы может в полной мере насладиться вкусом и пользой хурмы. Сорта хурмы, пригодной для еды, не содержат семечек.


Рецепты, которые могут вас заинтересовать

Бакалау
Бакалау

Треска, вне всяких сомнений, самое популярное блюдо на португальских столах.

8 порций более 45 минут Легкий
«Имам в обмороке» - блюдо из баклажанов
«Имам в обмороке» - блюдо из баклажанов

Существует много легенд, связанных с происхождением этого блюда. Одна из них гласит, что исламский священнослужитель имам упал в обморок, когда впервые его попробовал.

4 порций более 45 минут Средний
Тортилья из кукурузной муки
Тортилья из кукурузной муки

Рецепт тортильи из кукурузной муки – в Мексике это блюдо является основным добавлением к пище, основным компонентом множества блюд, проще говоря – мексиканским хлебом.

10 порций 30-45 минут Легкий
Свинина в кисло-сладком соусе
Свинина в кисло-сладком соусе

Свинина в кисло-сладком соусе - это соединение сил инь и янь в кулинарном искусстве, это китайское равновесие противоречий.

4 порций более 45 минут Средний
Хурма, польза плодов хурмы
 

100 г хурмы - 73 ккал

Хурма содержит кальций, калий, фосфор, бета-каротин и витамины А, В1, С и Е.

 

Золотое яблоко

Хурму также называют шарон или золотое яблоко. Оранжевые круглые плоды напоминают помидоры. На вкус они напоминают сливы или помидоры. Они имеют съедобную гладкую и блестящую кожуру, а также сладкую, слегка острую мякоть, подобную желе. Лучше всего хурму употреблять в соусах, особенно сладких и кислых видов, шербете, желе и вареньях или джемах. Плоды хурмы можно порезать на кусочки и подавать с сыром или салатами. Они прекрасно подходят для сушки; сухофрукты напоминают финики. Хотя лучшие сорта хурмы плохо хранятся.

Клетчатка, бета-каротин и витамин C

Хурма является хорошим источником бета-каротина и витамина С. Из-за большого содержания клетчатки, плоды хурмы обладают слабительным эффектом, а также может вызвать метеоризм.

 
 

Танин

В незрелой хурме содержится очень много танина – вещества, которое используется при процессах дубления. Как раз из-за него мы ощущаем вяжущий вкус во рту. В созревшем плоде танин практически отсутствует, поэтому мы может в полной мере насладиться вкусом и пользой хурмы. Сорта хурмы, пригодной для еды, не содержат семечек.

Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description