Хурма, польза плодов хурмы

 

100 г хурмы - 73 ккал

Хурма содержит кальций, калий, фосфор, бета-каротин и витамины А, В1, С и Е.

 

Золотое яблоко

Хурму также называют шарон или золотое яблоко. Оранжевые круглые плоды напоминают помидоры. На вкус они напоминают сливы или помидоры. Они имеют съедобную гладкую и блестящую кожуру, а также сладкую, слегка острую мякоть, подобную желе. Лучше всего хурму употреблять в соусах, особенно сладких и кислых видов, шербете, желе и вареньях или джемах. Плоды хурмы можно порезать на кусочки и подавать с сыром или салатами. Они прекрасно подходят для сушки; сухофрукты напоминают финики. Хотя лучшие сорта хурмы плохо хранятся.

Клетчатка, бета-каротин и витамин C

Хурма является хорошим источником бета-каротина и витамина С. Из-за большого содержания клетчатки, плоды хурмы обладают слабительным эффектом, а также может вызвать метеоризм.

 
 

Танин

В незрелой хурме содержится очень много танина – вещества, которое используется при процессах дубления. Как раз из-за него мы ощущаем вяжущий вкус во рту. В созревшем плоде танин практически отсутствует, поэтому мы может в полной мере насладиться вкусом и пользой хурмы. Сорта хурмы, пригодной для еды, не содержат семечек.


Рецепты, которые могут вас заинтересовать

Пицца «Охотничья»
Пицца «Охотничья»

Хотите удивить родных оригинальным и вкусным блюдом? Охотничья пицца вам обязательно пригодится!

4 порций 30-45 минут Средний
Том ям кунг - тайский суп
Том ям кунг - тайский суп

Том ям кунг – самый известный суп в Таиланде, который готовят на основе куриного бульона с грибами, кусочками и листьями лимона и креветками, которые очень любят тайцы.

4 порций более 45 минут Сложный
Рис для суши
Рис для суши

Как готовить рис для суши – основы японской кухни.

4 порций более 45 минут Средний
Спринг роллс - весенние крокеты
Спринг роллс - весенние крокеты

Рецепт сайгонок, которые также называют весенними крокетами.

20 порций более 45 минут Легкий
Хурма, польза плодов хурмы
 

100 г хурмы - 73 ккал

Хурма содержит кальций, калий, фосфор, бета-каротин и витамины А, В1, С и Е.

 

Золотое яблоко

Хурму также называют шарон или золотое яблоко. Оранжевые круглые плоды напоминают помидоры. На вкус они напоминают сливы или помидоры. Они имеют съедобную гладкую и блестящую кожуру, а также сладкую, слегка острую мякоть, подобную желе. Лучше всего хурму употреблять в соусах, особенно сладких и кислых видов, шербете, желе и вареньях или джемах. Плоды хурмы можно порезать на кусочки и подавать с сыром или салатами. Они прекрасно подходят для сушки; сухофрукты напоминают финики. Хотя лучшие сорта хурмы плохо хранятся.

Клетчатка, бета-каротин и витамин C

Хурма является хорошим источником бета-каротина и витамина С. Из-за большого содержания клетчатки, плоды хурмы обладают слабительным эффектом, а также может вызвать метеоризм.

 
 

Танин

В незрелой хурме содержится очень много танина – вещества, которое используется при процессах дубления. Как раз из-за него мы ощущаем вяжущий вкус во рту. В созревшем плоде танин практически отсутствует, поэтому мы может в полной мере насладиться вкусом и пользой хурмы. Сорта хурмы, пригодной для еды, не содержат семечек.