Программа здорового питания


Гликолитический индекс
Продукты с низким гликолитическим индексом не вызывают высокого уровня сахара, поэтому Вы не почувствуете голода, и у организма будет достаточно времени, чтобы переработать жиры в энергию.
Продукты с низким гликолитическим индексом: яблочный сок, мягкие фрукты, овсяные хлопья, мюсли, фасоль, рис басмати, ржаной хлеб и йогурт. Это не весь список продуктов, существуют специально разработанные таблицы, при помощи которых можно выбрать продукты с низким гликолитическим индексом.
Пример меню:
Мюсли
Вареное яйцо с гренкой и небольшим количеством сливочного масла
II завтрак
Булочка из ржаной муки с небольшим количеством сливочного масла, курицей и листьями салата
Овощной суп
Фрукты
Обед
Крупы и овощи, такие как картофель, морковь, свекла, репа
Неограниченное количество зеленых овощей
Небольшое количество мяса или фасоли, чечевицы, тофу
Тушеные фрукты или фруктовый сорбет
Закуски
Обезжиренный йогурт или кусочек сыра
Гренка из ржаного хлеба
Фрукты, сырые овощи (морковь, сельдерей)
Обезжиренные крекеры и творог