Диета для сердца

Холестерин – враг сердца

Основная часть холестерина поступает в наш организм из пищи. На стенках артерий формируются холестериновые отложения, которые  могут привести к развитию атеросклероза, коронарных болезней или гипертонии. Поэтому физическая активность и подходящая диета играет важную роль в нашей ежедневной жизни.

Продукты, полезные для сердца:

  • Фрукты и овощи 5 раз в день. В нашем ежедневном питании должно присутствовать как минимум полкилограмма фруктов и овощей. Они не только являются богатым источником клетчатки, но и содержат антиоксиданты (бета-каротин, витамины C и E). Они также содержат фолиевую кислоту и витамины группы B, которые растворяют вещества, приводящие к атеросклерозу. Наилучшими являются зеленые листовые овощи и цитрусовые фрукты. 
  • Постная молочная еда – 3 - 4 раза в день. Молоко, йогурт и творог являются великолепным источником кальция, который помогает сжечь жировую ткань и поддерживать надлежащий вес тела, что играет ключевую роль в профилактике сердечных заболеваний.
  • Постное мясо – 3 – 4 раза в неделю. Говядина, свинина и баранина содержат сиаловую кислоту, которая в основном выводится из нашего организма, но некоторое ее количество может образовываться в клетках, особенно в кровеносных сосудах, которые могут привести к сердечнососудистым заболеваниям. Поэтому, лучше всего избегать эти виды мяса и употреблять постное мясо, например курятину.
  • Злаки – 4 – 5 раз в день. Это должны быть продукты из непросеянной муки, такие как ржаной хлеб, а также крупы, коричневый рис, мюсли и овсянка, так как они богаты клетчаткой. Клетчатка впитывает холестериновые частицы из пищи и предотвращает их поглощению организмом.
  • Жирная морская пища –3 раза в неделю. Лосось, тунец или сардины богаты жирными кислотами группы омега-3, которые снижают триглицериды в крови и имеют антитромбозные свойства. Лучше всего есть жареную или приготовленную в гриле рыбу, вместо сухариков используйте лен, который тоже содержит полезные жирные кислоты.

Что вредно и как себе помочь

Сердце измучено недостатком физической активности и пищей с высоким содержанием холестерина. Состояние сердца также ухудшается из-за курения и других вредных привычек. Такие заболевания как диабет, ожирение, или даже грипп и депрессия могут ослабить сердце. Соблюдение специальных диет не даст ошеломляющих результатов, но в сочетании со здоровым образом жизни хорошо повлияет на работу кровообращения. Нам нужно помнить, что атеросклероз, являющийся одной из главных причин заболеваний сердца, развивается долгое время, медленно и часто без заметных симптомов.


Рецепты, которые могут вас заинтересовать

Хориатики – салат по-гречески
Хориатики – салат по-гречески

Рецепт Хориатики (или салата по-гречески) – коронного блюда греческой кухни.

2 порций 15-30 минут Легкий
Печёная говяжья вырезка
Печёная говяжья вырезка

Рецепт печёной говяжьей вырезки – вкуснейшего чешского блюда, имеющего многолетнюю традицию.

3 порций более 45 минут Средний
Бигос
Бигос

Рецепт бигоса – традиционного блюда, которое можно увидеть на польских столах ежедневно и по праздникам.

4 порций более 45 минут Средний
Блинчики
Блинчики

Рецепт приготовления блинчиков с начинкой – традиционного еврейского блюда.

4 порций 30-45 минут Средний
Диета для сердца

Холестерин – враг сердца

Основная часть холестерина поступает в наш организм из пищи. На стенках артерий формируются холестериновые отложения, которые  могут привести к развитию атеросклероза, коронарных болезней или гипертонии. Поэтому физическая активность и подходящая диета играет важную роль в нашей ежедневной жизни.

Продукты, полезные для сердца:

  • Фрукты и овощи 5 раз в день. В нашем ежедневном питании должно присутствовать как минимум полкилограмма фруктов и овощей. Они не только являются богатым источником клетчатки, но и содержат антиоксиданты (бета-каротин, витамины C и E). Они также содержат фолиевую кислоту и витамины группы B, которые растворяют вещества, приводящие к атеросклерозу. Наилучшими являются зеленые листовые овощи и цитрусовые фрукты. 
  • Постная молочная еда – 3 - 4 раза в день. Молоко, йогурт и творог являются великолепным источником кальция, который помогает сжечь жировую ткань и поддерживать надлежащий вес тела, что играет ключевую роль в профилактике сердечных заболеваний.
  • Постное мясо – 3 – 4 раза в неделю. Говядина, свинина и баранина содержат сиаловую кислоту, которая в основном выводится из нашего организма, но некоторое ее количество может образовываться в клетках, особенно в кровеносных сосудах, которые могут привести к сердечнососудистым заболеваниям. Поэтому, лучше всего избегать эти виды мяса и употреблять постное мясо, например курятину.
  • Злаки – 4 – 5 раз в день. Это должны быть продукты из непросеянной муки, такие как ржаной хлеб, а также крупы, коричневый рис, мюсли и овсянка, так как они богаты клетчаткой. Клетчатка впитывает холестериновые частицы из пищи и предотвращает их поглощению организмом.
  • Жирная морская пища –3 раза в неделю. Лосось, тунец или сардины богаты жирными кислотами группы омега-3, которые снижают триглицериды в крови и имеют антитромбозные свойства. Лучше всего есть жареную или приготовленную в гриле рыбу, вместо сухариков используйте лен, который тоже содержит полезные жирные кислоты.

Что вредно и как себе помочь

Сердце измучено недостатком физической активности и пищей с высоким содержанием холестерина. Состояние сердца также ухудшается из-за курения и других вредных привычек. Такие заболевания как диабет, ожирение, или даже грипп и депрессия могут ослабить сердце. Соблюдение специальных диет не даст ошеломляющих результатов, но в сочетании со здоровым образом жизни хорошо повлияет на работу кровообращения. Нам нужно помнить, что атеросклероз, являющийся одной из главных причин заболеваний сердца, развивается долгое время, медленно и часто без заметных симптомов.