РЕЦЕПТЫ

Хорошо сочетается с блюдами, приготовленными на гриле и с гиросом.

Существует много легенд, связанных с происхождением этого блюда. Одна из них гласит, что исламский священнослужитель имам упал в обморок, когда впервые его попробовал.

Лечо – это тушеный красный перец с добавлением помидоров и лука.

Рецепт дип тахины – соуса, который готовят из семян кунжута.

Рецепт фалафель – хрустящих лепешек из гороха.

Рецепт приготовления хуммус дипа – подается с питой или чипсами, может быть оригинальной закуской для Ваших гостей, ожидающих главное блюдо.

Чапати – индийский хлеб, похожий на лепешку, который делают из ржаной муки и выпекают на открытом огне.