Жареный сыр

Чешское лакомство в виде сыра, жареного в панировке, который подается с картофелем фри и соусом.

Пошаговый рецепт

  • Сыр нарезать ломтиками, толщиной около 1-1,5 см.
  • Яйцо перемешать с приправами.
  • Сыр погрузить в перемешанное с приправами яйцо и обвалять в тертой булке.
  • Жарить несколько минут, чтобы сыр стал мягким, но не расплывался по сковороде.
  • Способ подачи: на листке салата с картофелем фри и любыми добавками, например татарским соусом.

Рецепты, которые могут вас заинтересовать

Жареный сыр
2 порций 30-45 минут Легкий
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 400 г твердого желтого сыра
  • 1 яйцо и булка, тертая для панировки
  • Соль, перец, паприка (могут быть другие приправы, по желанию)
  • Оливковое или другое растительное масло для жаренья
Пошаговый рецепт
  • Шаг 1

    Сыр нарезать ломтиками, толщиной около 1-1,5 см.

  • Шаг 2

    Яйцо перемешать с приправами.

  • Шаг 3

    Сыр погрузить в перемешанное с приправами яйцо и обвалять в тертой булке.

  • Шаг 4

    Жарить несколько минут, чтобы сыр стал мягким, но не расплывался по сковороде.

  • Шаг 5

    Способ подачи: на листке салата с картофелем фри и любыми добавками, например татарским соусом.