Салат из свежих шампиньонов

Порадуйте свою семью вкусным и полезным летним салатом!

Пошаговый рецепт

  • Шампиньоны нарезать дольками. Посолить, добавить уксус, сыр, йогурт и поставить в холодильник на 15 минут.
  • Натереть морковь, мелко нарезать чеснок и петрушку. Перемешать.
  • Достать смесь из холодильника, соединить с морковкой, добавить специи по вкусу. Поставить салат в холодильник на 30-60 минут для маринования и подавать холодным.
  • Количество всех ингредиентов указано приблизительно. Экспериментируйте! И… приятного аппетита!

Рецепты, которые могут вас заинтересовать

Салат из свежих шампиньонов
4 порций 30-45 минут Средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Свежие шампиньоны – 500 г
  • Морковка – 200 г
  • Сыр фета или маскарпоне – 200 г
  • Чеснок – 2 зубка
  • Натуральный йогурт – 200 г
  • Петрушка – 100 г
  • Яблочный уксус – 5 ст. ложек
Пошаговый рецепт
  • Шаг 1

    Шампиньоны нарезать дольками. Посолить, добавить уксус, сыр, йогурт и поставить в холодильник на 15 минут.

  • Шаг 2

    Натереть морковь, мелко нарезать чеснок и петрушку. Перемешать.

  • Шаг 3

    Достать смесь из холодильника, соединить с морковкой, добавить специи по вкусу. Поставить салат в холодильник на 30-60 минут для маринования и подавать холодным.

  • Шаг 4

    Количество всех ингредиентов указано приблизительно. Экспериментируйте! И… приятного аппетита!