This website uses cookies. By using this website you consent to our cookie policy.

Паприкаш

Name: Паприкаш
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 0,6 кг свинины или мяса птицы (напр., куриная грудка); 3 красных перца (паприки); 2 помидора; 1 луковица; 1 ложка муки; подсолнечное масло; соль и молотый перец по вкусу; 100 мл кислой сметаны

Паприкаш – это традиционное венгерское блюдо, основные ингредиенты которого – перец и мясо, а характерная добавка – кислая сметана.

Recipes that might interest you

Дип тахина - кунжутная паста

Рецепт дип тахины – соуса, который готовят из семян кунжута.

4 persons under 15 min Easy

Фалафель - вегетарианские котлеты

Рецепт фалафель – хрустящих лепешек из гороха.

4 persons over 45 min Easy

Хуммус дип - арабская закуска

Рецепт приготовления хуммус дипа – подается с питой или чипсами, может быть оригинальной закуской для Ваших гостей, ожидающих главное блюдо.

6 persons over 45 min Easy

Альфахорес - бисквиты со сгущенным молоком

Во многих латиноамериканских странах и Испании можно встретить печенье с таким названием, но рецепты совершенно разные.

20 persons over 45 min Medium

Паприкаш

2 persons 30-45 min Easy

Ingredients

0,6 кг свинины или мяса птицы (напр., куриная грудка)
3 красных перца (паприки)
2 помидора
1 луковица
1 ложка муки
подсолнечное масло
соль и молотый перец по вкусу
100 мл кислой сметаны

Preparation steps

Step 1

Лук измельчить, обжарить до золотистого цвета на жиру. Добавить нарезанное кусочками мясо и молотый перец, слегка обжарить. Затем влить пол стакана воды и припустить.
Step 2

К тушеному мясу добавить красный перец и помидоры.
Step 3

Размешать муку в трех ложках воды и сметаны, постепенно добавляя смесь в мясо с овощами. Перемешивая, довести до кипения.
Step 4

Способ подачи: подавать тёплым, можно украсить сметаной и паприкой.