Паприкаш

Паприкаш – это традиционное венгерское блюдо, основные ингредиенты которого – перец и мясо, а характерная добавка – кислая сметана.

Рецепты, которые могут вас заинтересовать

Рецепт дип тахины – соуса, который готовят из семян кунжута.

Рецепт фалафель – хрустящих лепешек из гороха.

Рецепт приготовления хуммус дипа – подается с питой или чипсами, может быть оригинальной закуской для Ваших гостей, ожидающих главное блюдо.

Во многих латиноамериканских странах и Испании можно встретить печенье с таким названием, но рецепты совершенно разные.

Паприкаш

2 порций 30-45 минут Легкий

ИНГРЕДИЕНТЫ

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Лук измельчить, обжарить до золотистого цвета на жиру. Добавить нарезанное кусочками мясо и молотый перец, слегка обжарить. Затем влить пол стакана воды и припустить.
Шаг 2

К тушеному мясу добавить красный перец и помидоры.
Шаг 3

Размешать муку в трех ложках воды и сметаны, постепенно добавляя смесь в мясо с овощами. Перемешивая, довести до кипения.
Шаг 4

Способ подачи: подавать тёплым, можно украсить сметаной и паприкой.