Лосось с васаби

Васаби намного острее привычного нам хрена, поэтому излишняя осторожность при его использовании не помешает. Васаби обязательно добавят и в суши (սուշի), и в сашими.

Пошаговый рецепт

  • Готовим маринад: сезамовое масло, соевый соус, имбирь и 1 л. васаби. Филе отправляем в маринад.
  • Процесс маринования: выложите все в пластиковую емкость и вращайте коробку 4-6 минут.
  • Рыбу достаньте, маринад не выливайте. Смешиваем зеленый лук и 1 л. васаби.
  • Разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите рыбу и маринад, жарьте 3-5 минут.
  • Филе подавайте с подливой из майонеза.

Рецепты, которые могут вас заинтересовать

Лосось с васаби
4 порций более 45 минут Средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 5 кусков филе лосося
  • 2 ложки васаби
  • 2 ложки соевого соуса
  • 1/4 стакана майонеза
  • 1 ложка сезамового масла
  • 1 ложка молотого имбиря
  • 2 ложки свежего порезанного зеленого лука
Пошаговый рецепт
  • Шаг 1

    Готовим маринад: сезамовое масло, соевый соус, имбирь и 1 л. васаби. Филе отправляем в маринад.

  • Шаг 2

    Процесс маринования: выложите все в пластиковую емкость и вращайте коробку 4-6 минут.

  • Шаг 3

    Рыбу достаньте, маринад не выливайте. Смешиваем зеленый лук и 1 л. васаби.

  • Шаг 4

    Разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите рыбу и маринад, жарьте 3-5 минут.

  • Шаг 5

    Филе подавайте с подливой из майонеза.