Багет с чeснoком

Багет, длинный и тонкий батон – один из символов Парижа. Наравне с Эйфелевой башней, вином, сыром и беретиками, багет напоминает нам о Франции. Существует множество разновидностей этого хлеба. Сегодня багеты популярны по всему миру.

Пошаговый рецепт

  • Сливочное масло растереть, добавить измельченный чеснок, оливки и соль – перемешать в однородную массу.
  • Добавить петрушку и снова размешать.
  • Багеты разрезать пополам и в каждой части сделать надрезы глубиной по 2-3 см. Нанести чесночную пасту на сами багеты и смазать в надрезах.
  • Каждую часть багета завернуть в фольгу и отправить в духовку разогретую на 180°С на 10-12 минут.
  • Вынуть багеты из духовки, развернуть фольгу и посыпать хлеб тертым сыром. Выпекать еще 5 минут, чтобы багеты подрумянились.
  • Способ подачи: Красивые поджаренные багеты порезать на мелкие кусочки. Подавать к столу теплыми.

Рецепты, которые могут вас заинтересовать

Багет с чeснoком
4 порций 30-45 минут Легкий
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 2 багета 
  • 4 больших зубчика чеснока 
  • 2 ложки мелко порезанной петрушки 
  • 2 ложки порезанного базилика 
  • 1 стакан тертого сыра Чеддер, Пармезан или другoгo твердого желтого сыра 
  • Соль по вкусу 
  • 6 ложек сливочного масла 
  • 6 ложек оливкового масла
Пошаговый рецепт
  • Шаг 1

    Сливочное масло растереть, добавить измельченный чеснок, оливки и соль – перемешать в однородную массу.

  • Шаг 2

    Добавить петрушку и снова размешать.

  • Шаг 3

    Багеты разрезать пополам и в каждой части сделать надрезы глубиной по 2-3 см. Нанести чесночную пасту на сами багеты и смазать в надрезах.

  • Шаг 4

    Каждую часть багета завернуть в фольгу и отправить в духовку разогретую на 180°С на 10-12 минут.

  • Шаг 5

    Вынуть багеты из духовки, развернуть фольгу и посыпать хлеб тертым сыром. Выпекать еще 5 минут, чтобы багеты подрумянились.

  • Шаг 6

    Способ подачи: Красивые поджаренные багеты порезать на мелкие кусочки. Подавать к столу теплыми.