100г салата – 12 ккал
Содержит клетчатку, калий, фосфор, кальций, железо, цинк, витамины С, В1, В2, В5, В6, РР, Е, провитамин А.
Зеленое успокаивает
Благодаря содержанию магния, хрома и фолиевой кислоты салат имеет успокаивающее, снотворное и антидепрессивное действие.
Заботится о сердце, успокаивает душу
Салат не только оказывает успокаивающее воздействие, но и благодаря своему составу с успехом заботится о нашем сердце.
Овощ, вознесенный на алтарь
Считается, что салат был выведен из дикого сорта с горькими листьями, произрастающего в Европе, Азии и Северной Америке. Выращивали его еще четыре с половиной тысячи лет до нашей эры ради масла, содержащегося в его семенах. Персы первыми оценили его листья, а римляне приписывали ему целебные свойства. Что интересно – император Цезарь Август построил в честь салата алтарь.
Выращивайте удачу
В Китае считалось, что выращивание салата приносит удачу. Салат подавали по особым случаям – в день рождения или на Новый Год.
