Кресс садовый

 

100 г кресса – 11 ккал

Богат легко усваиваемым йодом, содержит витамины: A, B1, B2, E, PP и серу, хром, магний, калий, марганец и кальций.

В саду и в квартире

Ростки кресс-салата – зелень, которую можно выращивать в вашем собственном доме в любое время года. Имейте ввиду, что кресс-салат вырастает до 30-60 см. Листья также вкусны, поэтому выращивая его в своем саду, вы получите отличный ингредиент для разного рода блюд. Кресс-салат нарезают как зеленый лук. Прекрасное дополнение к творогу, супам, салату, им также можно просто посыпать хлеб с маслом.

Лекарство от болезней

Кресс известен как лекарство от раздражения кожи, болезней желудочно-кишечного тракта, которая также дезинфицирует полость рта. Должен присутствовать в рационе беременных женщин, детей и физически ослабленных людей. Но кресс нельзя потреблять сверх меры, потому что он обладает сильным мочегонным действием.

Средство от веснушек и для красивых волос

Кресс также является прекрасным косметическим средством - улучшает состояние кожи и ногтей, борется с сыпью и экземой. Французженки протирают веснушки и "возрастные" пигментные пятна соком кресс-салата, который обладает сильным отбеливающим действием.

Подарок для фараонов

Кресс пришел в Европу в древности, его выращивали в Греции и Риме. В Древнем Египте его высоко ценили в качестве растения, предназначенного в подарок для фараонов, почивших в пирамидах.