Энциклопедия овощей

Здесь Вы можете найти полную информацию о каждом из овощей, которые мы выбрали и приготовили специально для Вас.

Артишок

Артишок

Артишок содержит клетчатку, калий, кальций, железо, фосфор, каротин, витамины B1, B2, PP и C.

Читать полностью
Баклажан

Баклажан

Баклажан является источником клетчатки, кальция, калия, фосфора, витаминов РР, А, В1, В2.

Читать полностью
Бамия

Бамия

Содержит бета-каротин и полезные ненасыщенные жиры.

Читать полностью
Батат - сладкий картофель

Батат - сладкий картофель

Батат содержит немало крахмала, витамина С, витамина В, моносахаридов и каротина.

Читать полностью
Белая фасоль

Белая фасоль

Содержит железо, кальций, магний, белок, витамин E.

Читать полностью
Бобы

Бобы

Однолетнее растение из семейства бобовых, выращивается во многих странах.

Читать полностью
Брокколи

Брокколи

В брокколи содержится клетчатка, фосфор, калий, кальций, железо, магний, цинк, сера, марганец, витамины В1, В2, В5, В6, С, РР, Е, К, а также провитамин А.

Читать полностью
Брюква

Брюква

Брюква содержит глюкозу, минеральные соли, витамины группы B и C.

Читать полностью
Брюссельская капуста

Брюссельская капуста

Брюссельская капуста содержит клетчатку, железо, фосфор, калий, витамин С, витамины группы В, провитамин А.

Читать полностью
Васаби - японский хрен

Васаби - японский хрен

Он содержит гликозиды, провитамин А, витамины группы В, витамин С, минералы (в основном, серу).

Читать полностью
Зеленый горошек

Зеленый горошек

Горошек содержит белок, углеводы, клетчатку, цинк, калий, железо, фосфор, витамины группы В и С.

Читать полностью
Каперсы

Каперсы

Они содержат большое количество антиоксидантов (биофлавоноид рутин), значительное количество натрия и небольшое количество витамина С.

Читать полностью
Показать больше