Կայքն օգտագործում է քուքիներ: Օգտվելով կայքից` Դուք համաձայնվում եք մեր քուքի քաղաքականությանը:
Փակել Իմանալ ավելին
Փակել Իմանալ ավելին

Մակարոնի ամենահայտնի սոուսները

Բոլոնեզե սոուսը Էմիլիա-Ռոմանիա տարածաշրջանի ֆիրմային ուտեստն է: Բոլոնեզե սոուսի գլխավոր բաղադրիչներն են գազարը, սոխը, նեխուրը, տոմատի խյուսը և կարմիր գինին: Իտալիայում այն չեն մատուցում սպագետտիի հետ: Բոլոնեզեն երկար ու տափակ ժապավենների՝ տալյատելլեի համար է: Բոլոնեզեն նաև հրաշալի համալրում է բեշամել սոուսով լազանյան:

Կարբոնարան Լիցիո տարածաշրջանի ֆիրմային ուտեստն է, այն հայտնի է հատկապես Հռոմում: Ավանդաբար այն պատրաստում են ձվից, բեկոնից, պեկորինո կամ պարմեզան տեսակի պանրից՝ սև պղպեղի ավելացմամբ: Չնայած կարբոնարան հաճախ մատուցում են սպագետտիի հետ, նրանով կարելի է համալրել նաև երկար ու բարակ բավետտե ժապավենները:

Դասական կանաչ պեստոն ծագումով Լիկուրիա տարածաշրջանի մայրաքաղաք Ջենովիայից է: Նրա հիմնական բաղադրիչներն են ռեհանը, սոճու ընկույզը, սխտորը, զեյթունի ձեթը, պարմեզան տեսակի պանիրը և ծովային աղը: Պեստոն կատարելապես համապատասխանում է բավետտեին, սպագետիին և լազանյային:

Արաբիատտա սոուսը Հռոմին և Լացիոյին հատուկ ևս մեկ սոուս է: Զեյթունի ձեթի հիմքով սխտորով և պղպեղով այս լոլիկի սոուսը արագ և հեշտ է պատրաստել: Արաբիատա սոուսը հարմար է պեննե ռիգատե կերակրատեսակը համալրելու համար: Այս սոուսով մատուցվող մակարոնի վրա հաճախ լցնում են նաև մանր կտրատած համեմ: Արաբիատան կարող է օգտագործվել նաև որպես պիցցայի սոուս: AM-SAUCES

Գտեք մակարոնի ձեր սիրելի սոուսը:

Ավելի շատ համեղ բաղադրատոմսեր՝ Սիցիլիական Սպագետտի – Իտալական պաստա թունաձկով  


Ձեզ կարող է հետաքրքրել նաև

Իմամ բայալդի՝ սմբուկով ուտեստ

Իմամ բայալդի՝ սմբուկով ուտեստ

Գոյություն ունեն բազմաթիվ լեգենդներ՝ կապված այս ուտեստի ծագման հետ: Համաձայն դրանցից մեկի՝ իսլամական հոգևորական իմամն ուշագնաց է եղել, երբ առաջին անգամ փորձել է այս ճաշատեսակը:

4 անձի համար ավելի, քան 45 րոպե Միջին բարդության
Մարինացված սաղմոն ոսպի աղցանով

Մարինացված սաղմոն ոսպի աղցանով

Ոսպով և սոուսով մարինացված սաղմոնի բաղադրատոմս:

3 անձի համար ավելի, քան 45 րոպե Միջին բարդության
Ապուր Ժուրեկ

Ապուր Ժուրեկ

Ժուրեկի՝ Լեհաստանում ավանդաբար Սուրբ Զատիկի տոներին պատրաստովող սննդարար ապուրի բաղադրատոմս:

4 անձի համար ավելի, քան 45 րոպե Միջին բարդության
Բակալաու

Բակալաու

Ձողաձուկն անկասկած պորտուգալական սեղանների ամենահայտնի ուտեստն է:

8 անձի համար ավելի, քան 45 րոպե Պարզ
Մակարոնի ամենահայտնի սոուսները

Բոլոնեզե սոուսը Էմիլիա-Ռոմանիա տարածաշրջանի ֆիրմային ուտեստն է: Բոլոնեզե սոուսի գլխավոր բաղադրիչներն են գազարը, սոխը, նեխուրը, տոմատի խյուսը և կարմիր գինին: Իտալիայում այն չեն մատուցում սպագետտիի հետ: Բոլոնեզեն երկար ու տափակ ժապավենների՝ տալյատելլեի համար է: Բոլոնեզեն նաև հրաշալի համալրում է բեշամել սոուսով լազանյան:

Կարբոնարան Լիցիո տարածաշրջանի ֆիրմային ուտեստն է, այն հայտնի է հատկապես Հռոմում: Ավանդաբար այն պատրաստում են ձվից, բեկոնից, պեկորինո կամ պարմեզան տեսակի պանրից՝ սև պղպեղի ավելացմամբ: Չնայած կարբոնարան հաճախ մատուցում են սպագետտիի հետ, նրանով կարելի է համալրել նաև երկար ու բարակ բավետտե ժապավենները:

Դասական կանաչ պեստոն ծագումով Լիկուրիա տարածաշրջանի մայրաքաղաք Ջենովիայից է: Նրա հիմնական բաղադրիչներն են ռեհանը, սոճու ընկույզը, սխտորը, զեյթունի ձեթը, պարմեզան տեսակի պանիրը և ծովային աղը: Պեստոն կատարելապես համապատասխանում է բավետտեին, սպագետիին և լազանյային:

Արաբիատտա սոուսը Հռոմին և Լացիոյին հատուկ ևս մեկ սոուս է: Զեյթունի ձեթի հիմքով սխտորով և պղպեղով այս լոլիկի սոուսը արագ և հեշտ է պատրաստել: Արաբիատա սոուսը հարմար է պեննե ռիգատե կերակրատեսակը համալրելու համար: Այս սոուսով մատուցվող մակարոնի վրա հաճախ լցնում են նաև մանր կտրատած համեմ: Արաբիատան կարող է օգտագործվել նաև որպես պիցցայի սոուս: AM-SAUCES

Գտեք մակարոնի ձեր սիրելի սոուսը:

Ավելի շատ համեղ բաղադրատոմսեր՝ Սիցիլիական Սպագետտի – Իտալական պաստա թունաձկով