Կայքն օգտագործում է քուքիներ: Օգտվելով կայքից` Դուք համաձայնվում եք մեր քուքի քաղաքականությանը:

Իմանալ ավելին

Ե՞րբ եփել ջրի մեջ և երբ՝ գոլորշու վրա

Ավանդական պատրաստումը իրականացվում է 100° C ջերմաստիճանի տակ: Այս եղանակը պահանջում է բանջարեղենի ուղղակիորեն տեղադրում եռացող ջրի մեջ: Գոլորշու վրա եփած բանջարեղենը բոլորովին չպետք է հպվեն ջրին և պետք է գտնվեն ջրից առնվազն 2.5 դյույմ բարձրության վրա: Ամբողջ գործընթացն իրականացվում է 120° C ջերմաստիճանի տակ: Ի տարբերություն ավանդական պատրաստման եղանակի՝ գոլորշու վրա եփելիս աղ ավելացնելու կարիք չկա, քանի որ այդպես կարող ենք ուտեստը շատ աղի դարձնել: Փոխարենը կարող ենք օգտագործել թարմ կամ չորացրած համեմունքներ: Լավ համ ստանալու համար կարող եք տեղադրել թարմ համեմունքների մի քանի ոստ կամ եռացող ջրի մեջ ավելացնել արգանակային խորանարդիկ:

Թե՛ ջրում և թե՛ գոլորշու վրա եփած բանջարեղենը կարող է օգտագործվել աղցաններում, ապուրներում, ինչպես նաև որպես հիմնական ուտեստի խավարտ: Պատրաստումից հետո կարող եք մնացած ջուրն օգտագործել որպես ապուրների և սոուսների համար արգանակ: Արգանակը պարտադիր չէ օգտագործել պատրաստումից անմիջապես հետ: Կարող եք այն լցնել տարայի մեջ, տեղադրել սառնարանում և օգտագործել մեկ այլ օր՝ որպես այլ ճաշատեսակի հիմք:

Ե՞րբ եփել ջրի մեջ և երբ՝ գոլորշու վրա:

Ստեղծե՛ք ապուրների և սոուսների ձեր իսկ հիմքը:

Ստացե՛ք հաճույք և ստեղծագործե՛ք՝

Խաշելու և շոգեխաշելու գաղտնիքները


Ձեզ կարող է հետաքրքրել նաև

Վիետնամական ապուր «Pho»
Վիետնամական ապուր «Pho»

Վիետնամական խոհանոցի ուտեստ՝ «Pho» ապուրի բաղադրատոմս:

8 անձի համար ավելի, քան 45 րոպե Պարզ
Թահինի սոուս՝ քունջութի մածուկից
Թահինի սոուս՝ քունջութի մածուկից

Թահինի սոուսի բաղադրատոմս՝ պատրաստվում է քունջութի սերմերից:

4 անձի համար մինչև 15 րոպե Պարզ
Ոլոռով ապուր
Ոլոռով ապուր

Ոլոռով ապուրը Հոլանդիայում շատ տարածված կերակուր է:

6 անձի համար ավելի, քան 45 րոպե Բարդ
Պանիր Բուրրատա եգիպտացորենով ու պեստո մածուկով
Պանիր Բուրրատա եգիպտացորենով ու պեստո մածուկով

Շատ համեղ ու հեշտ բաղադրատոմս

2 անձի համար 15-30 րոպե Պարզ
Ե՞րբ եփել ջրի մեջ և երբ՝ գոլորշու վրա

Ավանդական պատրաստումը իրականացվում է 100° C ջերմաստիճանի տակ: Այս եղանակը պահանջում է բանջարեղենի ուղղակիորեն տեղադրում եռացող ջրի մեջ: Գոլորշու վրա եփած բանջարեղենը բոլորովին չպետք է հպվեն ջրին և պետք է գտնվեն ջրից առնվազն 2.5 դյույմ բարձրության վրա: Ամբողջ գործընթացն իրականացվում է 120° C ջերմաստիճանի տակ: Ի տարբերություն ավանդական պատրաստման եղանակի՝ գոլորշու վրա եփելիս աղ ավելացնելու կարիք չկա, քանի որ այդպես կարող ենք ուտեստը շատ աղի դարձնել: Փոխարենը կարող ենք օգտագործել թարմ կամ չորացրած համեմունքներ: Լավ համ ստանալու համար կարող եք տեղադրել թարմ համեմունքների մի քանի ոստ կամ եռացող ջրի մեջ ավելացնել արգանակային խորանարդիկ:

Թե՛ ջրում և թե՛ գոլորշու վրա եփած բանջարեղենը կարող է օգտագործվել աղցաններում, ապուրներում, ինչպես նաև որպես հիմնական ուտեստի խավարտ: Պատրաստումից հետո կարող եք մնացած ջուրն օգտագործել որպես ապուրների և սոուսների համար արգանակ: Արգանակը պարտադիր չէ օգտագործել պատրաստումից անմիջապես հետ: Կարող եք այն լցնել տարայի մեջ, տեղադրել սառնարանում և օգտագործել մեկ այլ օր՝ որպես այլ ճաշատեսակի հիմք:

Ե՞րբ եփել ջրի մեջ և երբ՝ գոլորշու վրա:

Ստեղծե՛ք ապուրների և սոուսների ձեր իսկ հիմքը:

Ստացե՛ք հաճույք և ստեղծագործե՛ք՝

Խաշելու և շոգեխաշելու գաղտնիքները

Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description