This website uses cookies. By using this website you consent to our cookie policy.

More details

Ճամփորդել խոհարարական ոգեշնչման համար. ինչ կարող են սովորեցնել աշխարհի մթերքները

 

Խոհարարական ոգեշնչում

Ճամփորդելը կհարստացնի ձեր գիտելիքները ոչ միայն այլ մշակույթների և ձեր հայրենիքի, այլ նաև ձեր օրական սննդակարգի մասին: Ողջ աշխարհում կա մթերքների անվերջանալի տեսականի, և դրանցից շատերը հաստատ կհամընկնեն ձեր խոհարարական ճաշակի հետ:

Ահա թե ինչի վրա պետք է ավելի շատ ուշադրություն դարձնեն ճանապարհորդները նոր համեր փորձելիս՝ 

Համեմունքներ – դրանք կարող են անճանաչելիորեն փոխել յուրաքանչյուր ուտեստի համը, և շատ խոհանոցներ կատարելագործել են դրանց օգտագործման ձևը՝ հասցնելով այն արվեստի: Եթե զգում եք, որ եվրոպացիներն ու հյուսիսամերիկացիներն օգտագործում են համեմունքները չափազանց քիչ և առանց հաճույքի, անցեք Հարավարևելյան Ասիա և Միջին Արևելք նոր բացահայտումների և գաղափարների համար:

Միս – հանդիսանալով սպիտակուցների ձեր առաջնային աղբյուրը՝ միսը պետք է լինի համեղ ու բազմազան: Միջին Արևելքի ավանդական մշակույթները և Ավստրալիայի բնիկները կարող են օգնել մսի նոր համերի ձեր փնտրտուքներում:
 
 

Մթերքի այս տեսակի ավելի ավանդական գաղափարների համար մտածեք Կենտրոնական և Արևելյան Եվրոպա այցելելու մասին, որպեսզի գնահատեք այնտեղի՝ որսի միս պատրաստելու դարավոր ավանդույթը:

Բանջարեղեն – շատ հաճախ մենք ընդունում ենք այն ինչպես կա և թեկուզ թեթևակի չենք լայնացնում մեր հորիզոններն ու նոր բանջարեղեններ ավելացնում մեր սննդակարգին: Ոսպը, սիսեռը, սմբուկը, դդմիկը և այլն, չնայած որ շատ օգտակար են ու համեղ, սակայն վատ են ներկայացված Արևմտյան խոհանոցի ավանդույթներում: Հարավային Կովկասը, Չինաստանը և Միջին Արևելքը կփոխեն ձեր պատկերացումները բանջարեղենի և կանաչեղենի մասին:

Ինչպես տեսնում եք, պարզապես ձեր աչքերը բաց պահելով և համտեսելով ուտելիքները ողջ աշխարհով մեկ՝ շատ բան կարող եք սովորել, և ձեզ հետ տուն տանել խոհանոցային ոգեշնչանքի ու պատրաստման մտքերի թանկարժեք գանձարանը:


Recipes that might interest you

Կարրիով հավ՝ հնդկական ոճով
Կարրիով հավ՝ հնդկական ոճով

Կարրի սոուսով հավի պատրաստման բաղադրատոմս:

4 persons over 45 min Easy
Ակի և բակալաու
Ակի և բակալաու

Կարիբյան խոհանոցի ուտեստի՝ ակի և բակալաուի (aki y bacalao) պատրաստման բաղադրատոմս:

3 persons over 45 min Medium
Նրբաբլիթներ
Նրբաբլիթներ

Ավանդական հրեական ուտեստի՝ միջուկով նրբաբլիթների պատրաստման բաղադրատոմս:

4 persons 30-45 min Medium
Էմպանադաս՝ արգենտինական պելմենիներ
Էմպանադաս՝ արգենտինական պելմենիներ

Էմպանադասը մեծ արգենտինական պելմենիներ են՝ պատրաստված տավարի մսով:

8 persons over 45 min Medium
Ճամփորդել խոհարարական ոգեշնչման համար. ինչ կարող են սովորեցնել աշխարհի մթերքները
 

Խոհարարական ոգեշնչում

Ճամփորդելը կհարստացնի ձեր գիտելիքները ոչ միայն այլ մշակույթների և ձեր հայրենիքի, այլ նաև ձեր օրական սննդակարգի մասին: Ողջ աշխարհում կա մթերքների անվերջանալի տեսականի, և դրանցից շատերը հաստատ կհամընկնեն ձեր խոհարարական ճաշակի հետ:

Ահա թե ինչի վրա պետք է ավելի շատ ուշադրություն դարձնեն ճանապարհորդները նոր համեր փորձելիս՝ 

Համեմունքներ – դրանք կարող են անճանաչելիորեն փոխել յուրաքանչյուր ուտեստի համը, և շատ խոհանոցներ կատարելագործել են դրանց օգտագործման ձևը՝ հասցնելով այն արվեստի: Եթե զգում եք, որ եվրոպացիներն ու հյուսիսամերիկացիներն օգտագործում են համեմունքները չափազանց քիչ և առանց հաճույքի, անցեք Հարավարևելյան Ասիա և Միջին Արևելք նոր բացահայտումների և գաղափարների համար:

Միս – հանդիսանալով սպիտակուցների ձեր առաջնային աղբյուրը՝ միսը պետք է լինի համեղ ու բազմազան: Միջին Արևելքի ավանդական մշակույթները և Ավստրալիայի բնիկները կարող են օգնել մսի նոր համերի ձեր փնտրտուքներում:
 
 

Մթերքի այս տեսակի ավելի ավանդական գաղափարների համար մտածեք Կենտրոնական և Արևելյան Եվրոպա այցելելու մասին, որպեսզի գնահատեք այնտեղի՝ որսի միս պատրաստելու դարավոր ավանդույթը:

Բանջարեղեն – շատ հաճախ մենք ընդունում ենք այն ինչպես կա և թեկուզ թեթևակի չենք լայնացնում մեր հորիզոններն ու նոր բանջարեղեններ ավելացնում մեր սննդակարգին: Ոսպը, սիսեռը, սմբուկը, դդմիկը և այլն, չնայած որ շատ օգտակար են ու համեղ, սակայն վատ են ներկայացված Արևմտյան խոհանոցի ավանդույթներում: Հարավային Կովկասը, Չինաստանը և Միջին Արևելքը կփոխեն ձեր պատկերացումները բանջարեղենի և կանաչեղենի մասին:

Ինչպես տեսնում եք, պարզապես ձեր աչքերը բաց պահելով և համտեսելով ուտելիքները ողջ աշխարհով մեկ՝ շատ բան կարող եք սովորել, և ձեզ հետ տուն տանել խոհանոցային ոգեշնչանքի ու պատրաստման մտքերի թանկարժեք գանձարանը:

Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description