Կայքն օգտագործում է քուքիներ: Օգտվելով կայքից` Դուք համաձայնվում եք մեր քուքի քաղաքականությանը:
Փակել Իմանալ ավելին
Փակել Իմանալ ավելին

Արգենտինական շոգեխաշած ուտեստ՝ դդմի մեջ

Դիտե՛ք հոլովակն ու պատրաստե՛ք մեզ հետ!

Եգիպտացորենը լցնում ենք կլոր տարայի մեջ և ավելացնում ենք ոսպը: Կտրում ենք կիսահասած դդումի վերին հատվածը, ազատվում ենք կորիզներից և գդալով դատարկում ենք միջուկը: Ներսի պատերը և կտրվածքի հատվածը պատում ենք կարագով և դնում ջեռոց մեկ ժամով: Մինչ մեր դդումը եփում է, մենք կկտրտենք կարտոֆիլը մեծ կտորների: Այժմ բարակ շերտերով կտրտում ենք բուլղարական պղպեղը: Նաև բարակ շրջաններով կտրատում ենք սոխը և մանրացնում սխտորը: Այժմ կեղևազրկում ենք լոլիկը: Դրա համար մի փոքր կտրվածք ենք անում և ավելացնում եռացրած ջուր: Այժմ կեղևը շատ հեշտությամբ դուրս է հանվում: Կտրատում ենք լոլիկը խորանարդաձև: Անջատում ենք համեմի տերևները պոչերից: Վերցնում ենք խորը թավա և տապակում ենք սոխը, սխտորը և պղպեղները՝ օգտագործելով բուսական յուղ: Ավելացնում ենք կարտոֆիլը, լոլիկը և ծիրանը, խառնում ենք և տապակում: 5 րոպե հետո ավելացնում ենք աղ, համեմ և չաման, ինչպես նաև՝ ջուր: Հասցնում ենք եռման աստիճանի և թողնում կրակի վրա ևս 5 րոպե: Շոգեխաշած ուտեստը տեղադրում ենք դդմի մեջ, ավելացնում ենք համեմ, եգիպտացորեն և ոսպ: Շոգեխաշում ենք ևս 5-7 րոպե: Մատուցում ենք տաք վիճակում և վայելում համեղ և առողջարար արգենտինական շոգեխաշած ուտեստը՝ դդմի մեջ՝ պատրաստված արգենտինական ավանդական բաղադրատոմսով:

Այս կերակրատեսակը պատրաստելու համար բաղադրիչների ցանկը:

Արգենտինական շոգեխաշած ուտեստ՝ դդմի մեջ


Ձեզ կարող է հետաքրքրել նաև

Եգիպտացորենի ապուր

Եգիպտացորենի ապուր

Եգիպտացորենով ապուրի բաղադրատոմս

4 անձի համար 30-45 րոպե Պարզ
Լազանյա՝ իտալական ջեռեփուկ պաստայով, մսով և բանջարեղենով

Լազանյա՝ իտալական ջեռեփուկ պաստայով, մսով և բանջարեղենով

Իտալական ամենահայտնի ճաշատեսակներից մեկի՝ լազանյայի բաղադրատոմս:

4 անձի համար ավելի, քան 45 րոպե Բարդ
Թթու դրած կաղամբ

Թթու դրած կաղամբ

Sauerkraut-ը կամ թթու դրած կաղամբը համարվում է աշխարհում ամենահայտնի գերմանական ուտեստը:

8 անձի համար ավելի, քան 45 րոպե Միջին բարդության
Ոլոռով ապուր

Ոլոռով ապուր

Ոլոռով ապուրը Հոլանդիայում շատ տարածված կերակուր է:

6 անձի համար ավելի, քան 45 րոպե Բարդ
Արգենտինական շոգեխաշած ուտեստ՝ դդմի մեջ

Դիտե՛ք հոլովակն ու պատրաստե՛ք մեզ հետ!

Եգիպտացորենը լցնում ենք կլոր տարայի մեջ և ավելացնում ենք ոսպը: Կտրում ենք կիսահասած դդումի վերին հատվածը, ազատվում ենք կորիզներից և գդալով դատարկում ենք միջուկը: Ներսի պատերը և կտրվածքի հատվածը պատում ենք կարագով և դնում ջեռոց մեկ ժամով: Մինչ մեր դդումը եփում է, մենք կկտրտենք կարտոֆիլը մեծ կտորների: Այժմ բարակ շերտերով կտրտում ենք բուլղարական պղպեղը: Նաև բարակ շրջաններով կտրատում ենք սոխը և մանրացնում սխտորը: Այժմ կեղևազրկում ենք լոլիկը: Դրա համար մի փոքր կտրվածք ենք անում և ավելացնում եռացրած ջուր: Այժմ կեղևը շատ հեշտությամբ դուրս է հանվում: Կտրատում ենք լոլիկը խորանարդաձև: Անջատում ենք համեմի տերևները պոչերից: Վերցնում ենք խորը թավա և տապակում ենք սոխը, սխտորը և պղպեղները՝ օգտագործելով բուսական յուղ: Ավելացնում ենք կարտոֆիլը, լոլիկը և ծիրանը, խառնում ենք և տապակում: 5 րոպե հետո ավելացնում ենք աղ, համեմ և չաման, ինչպես նաև՝ ջուր: Հասցնում ենք եռման աստիճանի և թողնում կրակի վրա ևս 5 րոպե: Շոգեխաշած ուտեստը տեղադրում ենք դդմի մեջ, ավելացնում ենք համեմ, եգիպտացորեն և ոսպ: Շոգեխաշում ենք ևս 5-7 րոպե: Մատուցում ենք տաք վիճակում և վայելում համեղ և առողջարար արգենտինական շոգեխաշած ուտեստը՝ դդմի մեջ՝ պատրաստված արգենտինական ավանդական բաղադրատոմսով:

Այս կերակրատեսակը պատրաստելու համար բաղադրիչների ցանկը:

Արգենտինական շոգեխաշած ուտեստ՝ դդմի մեջ