Պատրաստման քայլեր
-
Վարունգների կեղևը մաքրել, անցկացնել քերիչով, ջուրը քամել և աղ անել:
-
Մանր կտրտած սխտորը քացախի և յոգուրտի հետ խառնել վարունգի հետ:
-
Լավ խառնել, ավելացնել ձիթայուղը և կրկին խառնել:
-
Մատուցել սառը վիճակում: Կարելի է զարդարել ձիթապտղով կամ վարունգի կտորներով: