This website uses cookies. By using this website you consent to our cookie policy.

More details

Տապակած պանիր

Չեխական խորտիկ պաքսիմատով տապակված պանրի տեսքով, որը մատուցվում է տապակված կարտոֆիլի և սոուսի հետ:

Preparation steps

  • Պանիրը կտրել մոտ 1-1.5սմ հաստությամբ շերտերով:
  • Ձուն խառնել համեմունքների հետ:
  • Պանիրը դնել համեմունքներով հավկիթի մեջ, այնուհետև թաթախել պաքսիմատի մեջ:
  • Տապակել մի քանի րոպե այնպես, որ պանիրը փափկի, բայց չհալվի:
  • Մատուցել հազարի տերևի վրա՝ տապակած կարտոֆիլի և նախընտրելի հավելումների հետ, օրինակ՝ թաթարական սոուսի:

Recipes that might interest you

Բադը չինական ոճով
Բադը չինական ոճով

Պեկինյան ոճով պատրաստված բադը չինական ամենահայտնի ճաշատեսակներից է, որը մատուցվում է ոչ միայն Պեկինի ռեստորաններում, այլ նաև ամբողջ աշխարհում:

4 persons over 45 min Hard
Ֆու Յունգ՝ չինական ձվածեղ
Ֆու Յունգ՝ չինական ձվածեղ

Ֆու Յունգ ձվածեղ պատրաստելու համար օգտագործվում է միայն ձվի սպիտակուցը: Այդպես համն ավելի նուրբ է լինում և այն պարզապես հալվում է բերանում: Այս ձվածեղը շատ հայտնի է ԱՄՆ-ում:

4 persons 15-30 min Easy
Քաղցր և թթու խոզի միս
Քաղցր և թթու խոզի միս

Քաղցր և թթու խոզի միսը ին և յան ուժերի համադրությունն է խոհարարության մշակույթում: Այն չինական հակասությունների հավասարակշռությունն է:

4 persons over 45 min Medium
Վոնտոն` չինական խմորագնդիկներ լցոնած ծովախեցգետնով և խոզի մսով
Վոնտոն` չինական խմորագնդիկներ լցոնած ծովախեցգետնով և խոզի մսով

Դիմ սումը փոքր չինական նախուտեստներ են, որոնք կարող են լինել ծովամթերքով կամ մսով պելմենիների, բլիթների և կրոկետների տեսքով: Վոնտոնն ամենահանրահայտ նմանատիպ նախուտեստներից է Չինաստանում:

4 persons over 45 min Easy
Տապակած պանիր
2 persons 30-45 min Easy
Ingredients
  • 400գ դեղին պինդ պանիր
  • 1 հավկիթ և պաքսիմատ
  • Աղ, սև և կարմիր պղպեղ (այլ համեմունքներ՝ ըստ ցանկության)
  • Ձիթապտղի կամ այլ ձեթ՝ տապակելու համար
Preparation steps
  • Step 1

    Պանիրը կտրել մոտ 1-1.5սմ հաստությամբ շերտերով:

  • Step 2

    Ձուն խառնել համեմունքների հետ:

  • Step 3

    Պանիրը դնել համեմունքներով հավկիթի մեջ, այնուհետև թաթախել պաքսիմատի մեջ:

  • Step 4

    Տապակել մի քանի րոպե այնպես, որ պանիրը փափկի, բայց չհալվի:

  • Step 5

    Մատուցել հազարի տերևի վրա՝ տապակած կարտոֆիլի և նախընտրելի հավելումների հետ, օրինակ՝ թաթարական սոուսի:

Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description