Պատրաստման քայլեր
-
Աղի ձուկը թրջել սառը ջրի մեջ ամբողջ գիշերվա ընթացքում:
-
Ջուրը դատարկել, ավելացնել թարմ ջուր և եփել մինչև ձկան փափկելը կամ բավարար քանակությամբ աղի դուրս գալը:
-
Մաքրել թեփուկները և փշերը: Այդ ընթացքում ակիի պտուղները պետք է չորացված լինեն:
-
Թավայի մեջ տապակել բեկոնը կամ տաքացնել ձեթը: Ավելացնել սոխը, ձկան կտորները և ակիի պտուղները:
-
Պատրաստել 5-10 րոպեի ընթացքում և վրան սև պղպեղ լցնել:
