Լոբի

Օգտագործողի գնահատականը

(դեռ չկան գնահատականներ)

Loading...

Լոբազգիների ընտանիքի միամյա կամ բազմամայա բույս է: Այն աճեցնում են իր սննդարար պատիճների կամ դրանց միջի սերմերի համար: Այն եկել է Հարավային կամ Կենտրոնական Ամերիկայից և Հնդկաստանից: Ներկայումս այն աճեցնում են ողջ աշխարհում:

100 գ.` 26-ից 346 կկալ

Այն պարունակում է բուսական սպիտակուցներ, կալցիում, ֆոսֆոր, կալիում, երկաթ, վիտամիններ B₁, B₆, C, K:

Ուտում են պատիճներով

Իտալացիներն ու ֆրանսիացիներն աճեցրել են լոբու ոչ թելքավոր տեսակը: Այն կիրառվում է ամբողջությամբ՝ պատիճը ներսում գտնվող սերմերի հետ միասին:

Սննդարար սերմեր

Լոբու համարյա ամեն տեսակն ունի թելքավոր պատիճներ և աճեցվում է իր սերմերի համար, որոնք հարուստ են սննդային արժեքով: Սերմերը չորացվում են ու պահվում այդ վիճակում: Ուտելուց անմիջապես առաջ դրանք թրջում են ջրի մեջ, որպեսզի տարբեր ուտեստներ պատրաստեն դրանցից:

Լոբի, բրնձ, կարտոֆիլ

Լոբին աճում է վայրի՝ Ամերիկայի և Ասիայի արևադարձային շրջաններում: Դրա բերքը պատիճն է, որը հաճախ պարունակում է մի քանի սերմեր: Լոբու շատ տարբեր տեսակներ ու տիպեր են աճեցվում, և այն առաջնակարգ մթերք է մարդկանց համար, հատկապես Հարավային Ամերիկայում, որտեղ դրա նշանակությունը նմանվում է բրնձին՝ Ասիայում կամ կարտոֆիլին՝ Եվրոպայում: